منوعات
طريقة عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة المغذية بطعم لذيذ وشهي ألذ صينية هتاكليها
يعتبر القرنبيط من الأكلات الشتوية التي يكثر الإقبال على تناولها في فصل الشتاء حيث يحبها الكثير من أفراد الأسرة وتبتكر معظم ربات البيوت في طرق تقديمه على غير الطريقة التقليدية، حيث يمكن أن نقوم بتقديم القرنبيط طاجن باللحمة المفرومة أو بالبشاميل أو كفتة أو بانيه، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وسريعة تابعونا للتعرف عليها بشكل تفصيلي.
طريقة عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة
إليكم الخطوات للحصول على أشهى وألذ طعم الصينية القرنبيط باللحمة المفرومة وتتمثل هذه الخطوات بإتباع الآتي:
المكونات:
- 1حبة كبيرة من القرنبيط.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- 1 حبة كبيرة من البصل مقطع إلى قطع صغيرة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 4 كوب من عصير الطماطم الطبيعي.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- 3 ملاعق من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من الملح.
- 2 ملعقة من الكمون الناعم.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نص ملعقة صغيرة من بهارات المشكلة.
طريقة التحضير
- نبدأ بتقطيع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ثم نضع إناء على نار متوسطة به ماء حتى الغليان نضيف قطع القرنبيط مع ملعقة من الملح والكمون ونتركه لمدة عشر دقائق حتى منتصف التسوية.
- ثم نقوم برفعه من على النار على مصفاة يتم هرسه بإستخدام شوكة ويترك جانبًا.
- نضع إناء على نار متوسطة به الزيت ونتركه حتى يسخن نضيف البصل ونقوم بالتقليب حتى يتغير لونه نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل.
- نضيف إليهم اللحم المفروم و نقوم بالتقليب ونضع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات ثم نضع عصير الطماطم والصلصة ونخلط جميع المكونات ونتركها حتى الغليان لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك نقوم بتحضير طاجن أو صينية ويرص قطع القرنبيط المسلوقة في القاع ثم نقوم بصب خليط اللحمة المفرومة بالصلصة فوق القرنبيط.
- يتم إدخال الصينية الفرن على درجة الحرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه ونقوم بإخراج الصينية من الفرن ثم تقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل صينية القرنبيط باللحمة المفرومة اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة التحضير.
