طريقة عمل كيكة النايتي بتاعة زمان بمكونات اقتصادية وبطعم أحلى من الجاهز
كيكة النايتي تعتبر واحدة من بين أخف وألذ الكيكات الشهيرة، ومن الممكن أن تقومي بتحضير تلك النوعية من أشهر وصفات الكيك التي يمكن أن تحضريها في البيت بطريقة سهلة وسريعة، لكل من يرغب في الحصول على تحلية بطعم مميز فهي نوع من أنواع الكيك والحلويات الباردة المحشية، وفيما يلي نذكر أهم المقادير وطريقة تحضير صاج بحجم كبير من كيك النايتي بوصفة اقتصادية وطعم لا يقاوم.
طريقة عمل كيكة النايتي السريعة
المكونات المطلوبة لإعداد تلك النوعية من الكيك هي مقادير بسيطة يمكنك أن تقومي بتحضرها وإعدادها في البيت بطريقة سهلة وسريعة للحصول على أفضل أنواع الكيك الهش سهل التحضير والمكونات الرئيسية التي يجب أن تتوفر لعمل تلك الوصفة نذكرها من خلال هذا التقرير.
- 7 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
- 7 ملعقة كبيرة من السكر.
- 7 ملعقة كبيرة من سائل الحليب الطازج كامل الدسم.
- 7 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
- عدد 3 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- الشيكولاتة.
- مربى فراولة.
خطوات عمل كيكة النايتي
يمكنك أن تقومي بمتابعة هذه الخطوات المقبلة من أجل عمل أفضل كيكة نايتي وخطوات التحضير نذكرها من خلال الآتي:
- أولا يجب أن تقوم بتسخين الفرن قبل بدء التحضيرات بحوالي خمس دقائق وتصل درجة حرارة الفرن لـ 180 درجة.
بعد ذلك يمكنك أن تضعي الدقيق مع البيكنج باودر مع رشة الملح في وعاء عميق. - في الخلاط اضربي البيض مع السكر مع الفانيليا ويتم الخفق بشكل جيد حتى يتحول لون الخليط إلى لون الأبيض المصفر.
- بعد ذلك أضيفي كمية الزبدة واستمري في الخفق حتى تجدي أن الخليط أصبح قوامه كثيف.
- بعد ذلك يمكنك أن تضيفي 3 ملعقة من الدقيق.
- اخفقي مرة أخرى ثم ضيفي الأربعة ملاعق المتبقية.
- صبي خليط الكيك في قالب يكون مدهون وبشكل مستطيل.
- بعد ذلك يوضع في الفرن المسخن مدة تصل إلى ساعة إلا ثلث.
- اتركي قالب الكيك حتى يبرد تماما ويتم شطره لنصفين.
- ثم بعد ذلك ادهني كل طبقة من طبقات الكيك بالمربى.
- بعد ذلك ضعي طبقتين فوق بعضهما البعض حتى يصبحا ملتصقتين تماما.
يقطع لقطع مستطيلة بحجم مناسب ويزين بصوص الشوكولاتة.
حيث أنه تعتبر كيكة النايتي نوع من الحلويات الشرقية اللذيذة والخفيفة، وهي تتميز بطعمها الحلو المميز ونسيجها الهش كما تعد كيكة النايتي من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، مثل الأعياد والمناسبات العائلية، كما انه يمكنك تزيين كيكة النايتي بالقطر أو الشربات أو الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
نصائح لنجاح كيكة النايتي
هناك بعض النصائح لعمل كيكة النايتي ومن أهم هذه النصائح ما يلي
- يجي استخدام مكونات طازجة.
- يجب عليكي أن تقومي بخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- يجب عدم الافراط في خبز الكيك، حتى لا تصبح جافة.
- يجب أيضا أن تقومي بسقي الكيك بالشربات أو العسل بشكل مناسب.، حتى تصبح طرية وهشة.
