منوعات
فوائد عصير العرق سوس وطريقة عمله بالخطوات
يعتبر عصير العرق سوس من المشروبات الشعبية المشهورة في العديد من البلدان العربية، ويتميز بطعمه الحلو اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ويصنع عصير العرق سوس من جذور نبتة العرق سوس، والتي تحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة.
تعرف علي العديد من المركبات المفيدة للعرقسوس
- الجليكوزيدات الأنثراسينويدية، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
- السابونين، والتي لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.
- المواد الكبريتية، والتي لها خصائص طاردة للبلغم.
فوائد عصير العرق سوس
- المساعدة في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي، مثل السعال والتهاب الحلق ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
- المساعدة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل قرحة المعدة والتهاب المعدة والأمعاء.
- المساعدة في تقليل ضغط الدم.
- المساعدة في خفض الكوليسترول.
- المساعدة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
- المساعدة في تخفيف الألم، مثل آلام العضلات وآلام الأسنان.
- المساعدة في حماية الكبد من التلف.
طريقة عمل عصير العرق سوس
يمكن عمل عصير العرق سوس في المنزل بسهولة، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- قم بتنظيف جذور العرق سوس جيدا.
- قطع جذور العرق سوس إلى قطع صغيرة.
- ضع جذور العرق سوس في وعاء كبير.
- ثم نضف الماء إلى جذور العرق سوس حتى تغمرها.
- ضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة.
- دع الماء يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- بعدها صفي عصير العرق سوس واتركه ليبرد.
- يمكنك إضافة السكر أو العسل إلى العصير حسب الرغبة.
نصائح لتناول عصير العرق سوس
ينصح بتناول عصير العرق سوس بكميات معتدلة، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى بعض الآثار الجانبية، مثل ارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم، ويجب عدم تناول عصير العرق سوس من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو قصور القلب أو مرض السكري أو مشاكل في الغدة الدرقية.
