طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل بخطوات سهله وبسيطة

المكرونة البشاميل هي من الأكلات المحبوبة للكبار والصغار، وتعتبر المكرونة بالبشاميل من الوصفات السهلة وسريعة التحضير بالإضافة إلى ربة المنزل لا تحتاج الفرن من أجل تسوية وطهي المكرونة، حيث يمكنك تقديمها مع الأطباق المتنوعة أنواع السلطات الشهية والمقبلات والجدير بالذكر تحتوي حصة الفرد الواحد من المكرونة البشاميل واللحمة المفرومة على حوالي 690 سعره حرارية، وسوف نتحدث في هذا المقال عن خطوات ومقادير المكرونة البشاميل لأنها ازدادت عملية البحث على جوجل عنها وسوف نذكرها تابعونا.

مقادير المكرونة البشاميل بدون لحمة

سوف نتحدث في الخطوات التالية عن مقادير وخطوات المكرونة البشاميل بدون لحمة وهي كالآتي:

المقادير:

•  نصف كيلو مكرونة أقلام.
• كوب حليب بودرة أو كوب حليب سائل.
• أربع ملاعق كبيرة دقيق.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• مكعب من مرق الدجاج.
• كوب جبن مبشور موزاريلا.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض.

خطوات تحضير المكرونة البشاميل

المكرونة البشاميل تعد من الأكلات المحبوبة مما أدى إلى زيادة البحث على جوجل عن خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل، وسوف نقوم بتوضيح الخطوات كالتالي:

1. أولاً قومي بوضع المكرونة في ماء مغلي على النار بإضافة ملعقة صغيرة من الملح لكي تنضج.
2. ثانيًا قومي بتقليب الحليب البودرة بالماء لكي يذوب ثم تركه جانبًا لحين الاستخدام.
3. لكي تحضري البشاميل ضعي الزبدة على نار متوسطة ثم ضعي فوقها الطحين ويقلب جيدًا لحين يتغير لونه ثم يضاف فوقة الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر لكي لا تتشكل كتل صغيرة.
4. قومى بتتبيل الصلصة ومكعب مرق الدجاج بالإضافة إلى الفلفل الأبيض والملح.
5. عند الانتهاء من تسوية المكرونة قومي بتصفيتها من الماء، ثم بعد ذلك ضعيها في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت ثم يضع فوقها البشاميل.
6. قومي بخلط المكرونة مع القليل من الصلصة ثم رش الجبن على وجه الصينية ثم تدخل الفرن مرة أخري لكي يحمر وجهها.