لعشاق القهوة طريقة عمل بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل

يعتبر بسكويت القهوة نوع من انواع الحلويات التي من السهل تحضيرها ولا تأخذ الكثير من الوقت عند التحضير، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الى اخر، وتبحث دائماً الكثير من الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله في المنزل بدلا من شرائه، حيث انه توجد الكثير من الطرق المختلفة لعمله، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل بسكويت القهوة

يحتوي بسكويت القهوة على بعض المكونات التي تعطي مذاق شهي ولذيذ وهي كالاتي

• كوب الا ربع من الزبدة.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• حبة من البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• اثنين كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدام.
• رشة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالآتي:-

1. نقوم بتحضير اناء ونضع به الزبدة والسكر ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على لون فاتح ثم نضيف إليه الزيت والبيض والفانيليا ونخفق جيداً حتى تمتزج.
2. ثم نضيف بعد ذلك القهوة سريعة الذوبان ونفرك المكونات جيداً حتى تصبح مثل البودرة ثم نضيف النشا والكاكاو الخام ونعجن المكونات جيداً.
3. بعد ذلك نضيف الدقيق البيكنج بودر المنخول ونعجن هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتشكل لدينا عجينه طرية ومتماسكة.
4. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة على الاقل ثم نقوم بتشكيل العجينة بأطراف الاصابع الى كور صغيرة الحجم ثم نضعها في صينية مع ترك مسافة بسيطة بين كل واحدة.
5. ثم نقوم بعمل شق صغير في منتصف البسكويت باستخدام طرف ملعقة أو سكينة ثم ندخله الثلاجة حتى يرتاح لمدة ربع ساعة على الاقل.
6. بعد ذلك ندخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً ونتركه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج جيداً.
7. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا مع كوب من القهوة الساخن.