أسرار المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ بالتتبيلة الأصلية بطعم مميز
أسرار المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ، شاورما الفراخ من الأكلات التي يجتمع الجميع على حبها في من الأطعمة ذات المذاق الرائع والمكونات الصحية، يفضل الكثير من الأشخاص تناول الشاورما الجاهزة، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير شاورما الفراخ زي المطاعم و تتبيلة مميزة بدلاً من شراءها جاهزة وستنال إعجاب كل من يتناولها.
أسرار المطاعم طريقة عمل شاورما الفراخ
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- طماطم.
- زبادي.
- بقدونس.
- ربع كوب من الخل.
- ربع كوب من الزيت.
- 2 فصوص من الثوم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- حبهان.
- بهارات.
- لليمون.
طريقة التحضير
قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم، ضعي المكونات والتوابل في وعاء ثم أضيفي الدجاج عليك خلط المكونات جيداً، اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين، قومي بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت، عليك إضافة قطع الفراخ قومي بتقليبها على الجهتين، يمكنك إضافة الطماطم والبقدونس المقطع لقطع صغيرة، وتقليب المكونات حتى تتجانس مع بعضها ويكتمل نضج الدجاج، ثم قومي بإحضار الخبز وتحضير سندوتشات من الشاورما.
أسهل طريقة لعمل شاورما الفراخ
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- زبادي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات فراخ.
- كركم.
- بابريكا.
- زعتر.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- ثوم.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بوضع الفراخ المقطعة إلى شرائح رفيعة، ثم أضيفي الزبادي والملح والفلفل الأسود والكركم والزعتر والبهارات والبابريكا، عليك خلط المكونات جيداً مع الدجاج واتركي المكونات حتى تتجانس التوابل مع الدجاج في الثلاجة، قومي بوضع مقلاة على النار بها كميه من الزيت، قومي بوضع البصل المقطع شرائح، ثم أضيفي الثوم المفروم عليك تقليب المكونات ثم أضيفي الفراخ، عليك تقليب المكونات ثم أضيفي الفلفل الاخضر مع التقليب حتى تنضج المكونات، ثم قومي بتقديمه بشكل مميز في طبق التقديم.
