طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة أو الجبن بأسهل الخطوات

السمبوسة تعتبر من الأكلات المحبوبة لجميع الكبار والصغار، كما تعد من الأكلات الخفيفة ويمكنك تناولها بحشوات متنوعة، كما يمكنك أن تحشي باللحم المفروم بالجنبة أو بالخضار على حسب ما تريد، والجدير بالذكر السمبوسة هي من الخطوات السهلة لا تحتاج لجهد ، وبالإضافة إلى مكوناتها متوفرة في أي منزل ويمكنك عمل السمبوسة أحسن من الجاهزة كما تعد السمبوسة من أشهر وأفضل المعجنات على مائدة رمضان، وسوف نتحدث في هذا المقال عن خطوات عمل السمبوسة تابعونا.

مقادير عمل السمبوسة في المنزل

المقادير:

• 250 جرام من دقيق.
• كوب صغير من الزيت.
• كوب صغير من الزبادي.
• نص ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• بالإضافة إلى زيت للتحمير.
• أما بالنسبة للجبنه تشكيلة جبن للحشو.

طريقة عمل السمبوسة في المنزل

يوجد عدة تساؤلات عن خطوات تجهيز السمبوسة في المنزل، كما تعد من الأكلات سهلة التحضير وهي تتمثل كالتالي:

1. أولاً قومي بخلط البيكنج باودر مع الدقيق ورشة الملح.
2. بعد ذلك ضعي كوب الزبادي والزيت كما يمكنك إضافة بيضة وفلفل أسود لكى يؤدي إلي زيادة القيمة الغذائية.
3. بعد ذلك قومي بعجن المقادير بطريقة صحيحة لكي تصبح عجينة متماسكة.
4. ثم نترك العجينة لكي ترتاح وبعد ذلك قومى بتجهيز الحشو.
5. أحضري تشكيلة الجبن، كما يمكنك إضافة جزر مبشور وفلفل رومي وزيتون على هيئة قطع صغيرة.
6. بعد ذلك قومي بفرد العجينة على رخامة المطبخ ثم تقطيعها على هيئة دوائر من خلال كوبايه أو بقطاعة، بالإضافة إلى حشي كل دائرة بالحشوة ثم تغلق مثل غلق القطائف.
7. قومي بعد ذلك بتكرار هذه الخطوة لحين أن تنتهي العجينة،  كما يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر بعد الحشو ومن أهم الخطوات احرصي على قليها في زيت كثير

حشوات عمل السمبوسة

السمبوسة لها عدة حشوات متنوعة، كما ترغب في حشوها ومن هذه الحشوات هي:

1. حشو تشكيلة جبن.
2. حشوها باللحم والبصل.
3. بالإضافة إلى يمكنك حشوها بالسبانخ.
4. ويمكن حشو السمبوسة بالقريدس.
5. ويمكنك حشوها أيضًا بالدجاج والكريمة البيضاء.