أحلى صينية عجة بمكونات بسيطة.. احصلي على أكلة اقتصادية لأسرتك

تعتبر العجة الاقتصادية من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، وهي تتكون بمكونات بسيطة جداً فهي تقدم كوجبة غداء أو عشاء، وهي من الوجبات اللذيذة كما أنها موفرة وهي من الوجبات السريعة التي يمكنك تقديمها في خلال نصف ساعة بجانب الخبز والسلطة حتى يستفيد الجسم من جميع العناصر التي يحتاج إليها مثل البيض والخضراوات.

طريقة عمل العجة الاقتصادية

نقدم لكم اليوم وجبة من أكثر الوجبات التي يشتهيها العديد من الأشخاص، كما أنها بسيطة وسريعة التحضير وغير مكلفة نهائيًا، وهي العجة الاقتصادية لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك اتباع التالي:

المكونات:

• عدد خمسة من البيض.
• ثمرتان من الطماطم.
• عدد بصلة واحدة كبيرة الحجم.
• حزمة من البقدونس.
• حزمة من الكزبرة الخضراء.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• عدد واحد من الفلفل الحار.
• زيت لعمل العجة.

طريقة التحضير

• قومي بتقطيع الطماطم، البصل والفلفل الحار إلى قطع صغيرة الحجم متساوية.
• ثم قطعي الكزبرة الخضراء والبقدونس قطع صغيرة.
• أحضري مقلاة متوسطة الحجم حتى تتناسب مع عمل العجة الاقتصادي.
• ثم ضعي كمية مناسبة من زيت الطعام داخل المقلاة وضعيها على النار ثم قومي بإضافة البصل المقطع مع التقليب حتى تحصلي على لون ذهبي رائع.
• ثم ضيفي الطماطم المقطعة إلى البصل بعد نضجه والفلفل الحار وامزجي جيدًا ثم قومي برفع الخليط من على النار.
• أحضري وعاء كبيرًا وضعي بداخلة كمية البيض، البقدونس، الملح، الكزبرة، الفلفل الأسود وامزجي جميع المكونات جيدًا.
• ثم قومي بإذابة الدقيق مع قليل من الماء ثم ضعيه فوق خليط البيض تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ثم ضعي خليط البصل والفلفل والطماطم على خليط البيض مع الخفق حتى يتم اختلاط جميع المكونات.
• أحضري صينية متوسطة الحجم ثم قومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام وضعي الخليط داخل الصينية.
• ثم ضعي الصينية داخل الفرن حتى تحصلي على لون ذهبي رائع.
• يمكنك تقديم العجة الاقتصادية والخبز الطازج.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أسهل طريقة لعمل العجة الاقتصادية بأبسط المكونات المتوفرة لديك، كما أنك تستطيعين من خلال وصفتنا الحصول على أشهى طعم بدون تكلفة.