منوعات
أحلى من المحلات.. طريقة عمل البسبوسة بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن حلي بسيط وسريع لتجهيزه في المنزل، لذا غالباً ما يلجئن إلي البسبوسة بأشكالها المختلفة، حيث تعتبر البسبوسة من أشهر وأشهي الحلويات في الوطن العربي، والمفضلة لدي الكثير من الاشخاص الكبار والصغار، كما انها تتميز بقيمة غذائية كبيرة وذلك لأنها تحتوي علي الدقيق والزبادي والحليب.
طريقة عمل البسوبسة
لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بدون استخدام البيض، مما يجعلها من الحلي المفضلة للأشخاص الذين يتجنبون استهلاك البيض أو يعانون من حساسية تجاهه، ويمكنك تحضير هذه الوصفة لضيوفك في آي وقت حيث أنها لا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود، ويجب اتباع الخطوات التالية بعد تحضير مكونات عمل البسبوسة.
مكونات البسبوسة
- كوب زبادي طبيعي.
- مقدار كوب سكر.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- مقدار ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت.
- رشه ملح.
- كوبان من القطر البارد.
- شرائح لوز للتزيين.
- نصف كوب حليب سائل.
طريقة التحضير
- سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ومن ثم قومي بدهن صينية خبز بقليل من الزيت النباتي.
- بعد ذلك، احضري وعاء كبير، وضعي فيه السكر والزبادي والفانيليا والزبادي حتي تتجانس المكونات جيداً.
- ثم أضيفي الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر إلي الخليط واخلطيهم جيداً حتي تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
- بعد ذلك، صبي العجينة في الصينية، ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً، واتركيها لمدة تتراوح بين 25 إلي 30 دقيقة.
- وبعد خروج البسبوسة من الفرن، نصب عليها القطر البارد واتركيها لتتشرب قليلاً ثم قومي بتقطيعها إلي مربعات صغيرة أو حسب رغبتك واتركيها لتبرد قليلاً.
- أخيراً، قومي بتقديم البسبوسة في أطباق للتقديم ثم زينيها بشرائح اللوز أو آي مكسرات تفضلينها وبالهنا والشفا.
