منوعات
جربي الجديد .. طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة الاقتصادية بطعم أفضل من رائع
من أشهر أنواع الكيكات اللذيذة السويسرول بالشوكولاتة الذي يفضله الجميع دون استثناء، ولأن التكلفة قد تكون مرتفعة على البعض عند شرائه خاصة إذا كانت الأسرة مكونة من عدة أفراد تم توفير الطريقة الأفضل لإعداده بسهولة في المنزل سواء كان بالشوكولاتة أو الفواكه.
طريقة تحضير السويسرول الشوكولاتة
من الوصفات المحببة للجميع وصفة سويسرول الشوكولاتة الذي يتم إعداده بسهولة في المنزل وبالاعتماد على بعض المقادير البسيطة.
مكونات عمل الوصفة
- كوب من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب سكر بودر.
- نصف كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان كاكاو.
- 4 حبات بيض كبير الحجم.
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا.
- شوكولاتة مذابة للحشو.
- 5 ملاعق كريم شانتيه.
- ربع كوب عصير برتقال.
كيفية تحضير الوصفة
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية قبل إعداد العجين.
- احضري وعاء عميق وضعي به السكر والبيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا واستخدام المضرب الكهربائي للحصول على قوام كريمي لونه أفتح.
- اخلطي الدقيق بعد النخل مع الكاكاو والملح في وعاء آخر ومن ثم ضيفي الخليط السائل إليه مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات معًا.
- احضري صينية مستطيلة وادهنيها بالزيت أو الزبد وضعي بها رشة قليلة من الدقيق ومن ثم اسكبي العجين بها واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا كي تبرد وبعدها توضع على قطعة من القماش المبلل بالماء لضمان عدم التصاقها.
- اسكبي العصير على الكيك وبعدها قسميه وضعي به الكريم شانتيه ولفيه في شكل رول باستخدام قطعة القماش التي تسهل من العملية.
- ضعي الكيك بعد اللف في الثلاجة حيث أنه يقدم باردًا وبعدها اسكبي عليه صوص الشوكولاتة والفواكه على حسب الرغبة.
- من الممكن أن تستبدلي الشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة البيضاء على حسب المفضل لكل شخص.
