منوعات
طريقة عمل تتبيلة اللحمة المشوية في المنزل زي المطاعم
ترغب كثير من ربات البيوت والفتيات المقبلين على الزواج تعلم طريقة عمل تتبيلة اللحمة المشوية في المنزل وتكون بنفس طعم ونكهة المطاعم، حيث تتميز أطباق المشاوي في المحلات بطعم ونكهة مختلفة ومميزة تنال اعجاب الكثير لذلك نقدم لكي وصفة تتبيلة اللحمة المشوية بنفس الطعم حتى تنال رضا أفراد الأسرة وتقدري تسعدي عائلتك بأحلى أطباق مشاوي وأيضاً تقدري تعملي أروع لحمة مشوية مثل المحلات.
مكونات عمل تتبيلة اللحمة المشوية في المنزل
تقدري تعملي لحمة مشوية بنفس تتبيلة المطاعم وتوفري شراءها بأسعار عالية وتسعدي أسرتك بها، بمكونات بسيطة وغير مكلفة تقدري ترضي أولادك بأشهى لحمة مشوية في المنزل.
مقادير تتبيلة اللحمة المشوية
- ٣ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ٥ فصوص ثوم مهروس.
- معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- معلقة صغيرة حبهان.
- معلقة صغيرة كمون.
- ربع كوب زيت ذرة.
- ربع كوب خل أبيض.
- معلقة صغيرة بهارات لحمة.
- معلقة صغيرة ببريكا.
- ملح حسب الرغبة.
- للتزيين أوراق البقدونس الأخضر.
طريقة إعداد تتبيلة اللحمة المشوية
اللحمة المشوية من أشهى الوصفات التي تنال إعجاب الكثيرين ومن الوصفات الصحية للطعام ولكن يشترط لتحضير اطباق المشاوي تتبيل اللحم بطريقة ناجحة ومضمونة.
- في وعاء عميق ضعي معجون الطماطم مع البهارات والحبهان والببريكا، ثم ضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود والزيت والخل وقلبيهم جيدا.
- أضيفي إلى التتبيلة اللحمة وقلبيها جيدا واتركي اللحمة في التتبيلة لمدة 3 ساعات تقريبا في الثلاجة.
- قومي بوضع اللحمة المتبلة فى صينية وغطيها بورق الفويل.
- ادخلي صينية اللحم في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 واتركيها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع .
- اخرجي الصينية من الفرن ويتم إزالة ورق الألمونيوم بعد التأكد من تسوية اللحم جيداً.
- ادخلي الصينية الفرن مرة أخرى دقائق بسيطة ليحمر الوجه ثم اخرجيها بسرعة وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.
