منوعات

مستحيل تجربوها من بره تاني .. طريقة عمل مربى الفراولة بطعم أفضل من الجاهز وأقل تكلفة

نحن الآن في أوان موسم فاكهة الفراولة وكثير من السيدات ربات البيوت يفضلن تخزين الفراولة وعمل مربى الفراولة اللذيذة والمحببة لدى الصغار والكبار وتوفير شراءها جاهزة بأسعار باهظة، خاصة أن مربى الفراولة لها استخدامات كثيرة فيمكن استخدامها لوصفات تشيز كيك وحشو الفطائر والمعجنات وتزيين الكيك والجاتوهات، يمكنك الآن تحضير مربى الفراولة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

مكونات إعداد مربى الفراولة الطازجة في المنزل

تعد مربى الفراولة من أكثر أنواع المربى المحببة لدى الجميع، كثير من ربات البيوت يفضلن توافرها في المنزل باستمرار لتقديمها في وجبات الفطور والعشاء.

مقادير مربى الفراولة

  • كيلو فراولة طازجة مقطعة.
  • كوب سكر أبيض ناعم.
  • كيس جيلي فراولة.
  • عصير ليمونة.
  • ربع معلقة صغيرة ملح ليمون.

طريقة تحضير أحلى مربة فراولة وبنكهة مميزة

3202212113550500393558

لتحضير أشهى مربى فراولة مثل  طعم الجاهزة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة، يمكنك تحضيرها الآن:

  • قومي بتنظيف الفراولة وغسلها جيدا ضعي عليها السكر واتركيها في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل.
  • ارفعي الفراولة بالسكر على النار واتركيها حتى تغلي وعند الغليان هدي النار عليها حتى لا تفور.
  • قومي بإزالة الريم الأبيض المتكون عند غليان الفراولة ثم ضيفي إليها الليمون حتى يتماسك قوام الفراولة.
  • ضيفي إلى الفراولة ملح الليمون والذي يعمل على حفظ الفراولة من فسادها ويمكن تخزينها لفترات دون أن يصيبها عفن.
  • بعد مرور نصف ساعة على مربى الفراولة بعد نضجها ضيفي إليها جيلي الفراولة واستمري في تقليبها.
  • قلبي مربى الفراولة جيداً حتى يذوب مسحوق الجيلي و يعطي مربة الفراولة لون أحمر وطعم مثل الجاهز بالضبط.
  • قومي برفع المربى على النار مرة أخرى لتسوية مربى الفراولة بعد إضافة الجيلي.
  • في برطمانات زجاجية معقمة ضعي مربى الفراولة بعد أن تبرد تماماً واحفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام وبالهنا والعافية.

أميره محمد

حاصلة على بكالوريوس اثار قسم الترميم؛ أحب كتابة المقالات في مختلف المجالات بخبرة تزيد عن 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى