منوعات
لعشاق الشوكولاتة والحلويات.. كيكة السحاب بالبسكوت وطبقات الكريمة بالشوكولاتة بطعم رائع خطير جهزيها في 10 دقائق
كيكة السحاب الباردة هي من ألذ وأطيب انواع الكيك المميزة والمعروفة بيننا جميعًا ويحبها الصغار والكبار، لما تتميز به من طعم جميل ورائع ونكهة غنيه بقوام هش وناعم مثل السحاب تمامًا، ونشتريها من محلات الحلويات المختلفة لنستمتع بطعمها اللذيذ والشهي الذي لا يقاوم، وسوف نقدم لكم اليوم انجح طريقه لتحضير كيك السحاب الباردة بأفضل وصفه اقتصاديه من المنزل وبمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيك السحاب الباردة
هذه الكيك هي من أنواع الكيك المفضلة لدينا لطعمها اللذيذ والرائع، وسوف نقدم لكم اليوم افضل طريقه لتحضيرها من المنزل بكل سهوله وبساطه وبدون وقت بأقل مجهود وبالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- ثلاث باكيت بسكويت شاي ساده.
- قالب شوكولاته خام.
- ربع كوب حليب مغلي.
- ملعقه زبده.
- اثنين باكيت كريم شانتيه.
- لتر حليب.
- نصف كوب سكر.
- خمس ملاعق كبيره نشا.
- اثنين ملاعق بودره الكاستر.
- فانيليا.
- ماء مثلج.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر إناء على النار ونضع به الحليب والسكر والنشا والكاستر والفانيليا ومع التقليب المستمر على النور حتى يثقل معنا الخليط ويكون كريمي ثم يرفع من على النار ويغطى بأي كيس بلاستيك ويدخل الثلاجة.
- وبعد ذلك نحضر بوله ونضع بها الكريم شانتية والماء المثلج بالتدريج وبالمضرب الكهربائي نضربهم جيدًا حتى نحصل على فوم متماسك.
- وبعد ذلك بعد ان تم تبريد الكريمه نخرجها من الثلاجة ونضع عليها الكريم شانتيه ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يختلطوا ببعض تمامًا.
- ويتركوا جانبًا ثم نحضر طبق به كوب حليب دافئ ونسقي به البسكويت ويرص بالتساوي في صينيه على شكل مستطيل وننزل بالطبقة الثانية الكريمة المحضرة.
- ونرص طبقه بسكويت ونكمل بنفس الطريقة حتى ننتهي من الكريمة والبسكويت وأخر طبقه تكون الكريمة وتساوي جيدًا.
- وبعد ذلك نحضر اناء نضع به الشوكولاته الخام ونضع عليها الزبدة والحليب المغلي ونستمر في التقليب بأي ملعقه حتى نحصل على صوص ثم يصب على وجه الصينيه المحضرة بالتساوي وندخلها الثلاجة لمده ساعه لتبرد تمامًا.
- وبعد ذلك نخرجها وتقطع وتقدم للأكل.
وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم كيك السحاب باسهل واسرع الطرق الموجوده والممكنه لديك وبطعم رائع ولذيذ جدًا.
