أحلى الحلويات لكل الأسرة.. فطيرة السكر بأجمل طعم بخطوات سهلة وعلى المقلاة جهزيه في 10 دقائق

يعتبر فطير السكر من أفضل أنواع الحلويات المتداولة والمشهورة لدينا جميعًا ولا يمكن أن يختلف عليه اثنان، فهو حلوى لذيذة وسهلة يمكن تناولها كوجبة خفيفة بعد الإفطار أو مع الأطفال أيضًا، لما يتميز به من طعم غني ورائع بالسكر اللذيذ والشهي، سوف نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير فطيرة السكر اللذيذ من المنزل بأسهل المكونات المتوفرة في كل مطبخ ويمكن لكل أم تحضيرها بكل سهولة وبساطة.

طريقة عمل فطير السكر

من الحلويات الرائعة والمفضلة لدينا جميعًا وهو الفطير بالسكر فهو حلوى قديمة ولكن محبوبة لدى الجميع حتى الآن، سوف نقدم لكم اليوم طريقة المحلات الشهيرة والناجحة لصنع فطير السكر اللذيذ من المنزل وبالمكونات التي تتمثل في:

المكونات اللازمة

• 2 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• كوب ماء.
• 2 ملعقة سكر.
• 2 ملعقة زيت.
• نصف كوب سمن مذاب.
• طاسة بها زيت غزير.
• كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بولة ونضع بها الدقيق ورشة الملح والسكر وننزل بالماء بالتدريج ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ذات قوام مظبوط.
• وبعد ذلك نضع عليها الزيت ونلمها تمامًا ثم نقطعها إلى 7 كرات صغيرة وترص في طبق وتغطى وترتاح لمدة نصف ساعة.
• وبعد ذلك نحضر قطعة من العجين وتفرد على سطح رخامي وتدهن بالسمن جيدًا وتطبق مثل الظرف ثم تفرد على شكل دائري وبنفس الطريقة نكمل كل كرات العجين الموجودة معنا 7 حبات تنتهي منها تمامًا.
• وبعد ذلك نحضر طاسة على النار بها زيت غزير على نار متوسطة ونقلي بها الفطيرة المحضرة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نحضر طبق مناسب ونضع عليها الفطيرة ونقلي باقي الكمية بالكامل.
• ثم نحضر طبق آخر ونضع عليه الفطيرة ونرشها بالسكر البودرة وتلف رول وتكون جاهزة للتقديم.

وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم فطيرة السكر السهلة في تحضيرها واللذيذة في طعمها والتي تحضر في بضع دقائق معدودة.