بكوباية دقيق هتعملي أجمل حلوى هشة ومقرمشة وتشكيلها سهل جدا.. حلاوتها ما تتوصفش

في بعض الأوقات نريد تناول الحلويات ولا تكون موجودة في البيت، أو لا نستطيع شرائها في الوقت الحالي لعدم توافر المال أو غيره، لذلك جئنا إليكي بطريقة سهلة لعمل حلوى اقتصادية جداً في البيت وبدون استخدام مكونات صعبة، كل ما تحتاجه هو كوب واحد من الدقيق وسوف تحضرين حلوى شهية وبسيطة للغاية، فقط تابعي معنا هذا المقال عبر بوابة الصبح لنتعرف على الطريقة سوياً.

طريقة عمل حلوى سهلة في البيت

المكونات:

• كوب دقيق.
• ماء للعجن.
• رشة ملح.
• رشة فانيليا.
• معلقة سكر.
• معلقة زيت.
• معلقة زبدة.
• كوب سكر للشربات.
• كوب الا ربع ماء للشربات.
• رشة ملح للشربات.
• ليمون للشربات.
• رشة فانيليا للشربات.
• مكسرات مفرومة للتزيين (حسب الرغبة).

خطوات تحضير الحلوى

• في وعاء نضع الدقيق والملح والفانيليا والسكر والزيت والزبدة، ونخلطهم جيدا.
• نضيف الماء تدريجيا ونعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، ولا تلتصق باليد.
• نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ونسخن الفرن على درجة متوسطة.
• نأخذ كرة من العجينة ونفردها باليد على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نلفها على شكل حلزوني، ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
• او يمكننا تمرير العجينة على المبشرة لتعطى شكل متقطع.
• نكرر الخطوة السابقة مع باقي العجينة، ونرتب الحلوى في الصينية بشكل متقارب.
• ثم نبدأ في قلي العجينة في زيت غزير حتى تتحمر وتنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• أو ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تنضج وتتحمر من الأعلى والأسفل، ونخرجها من الفرن.
• في إناء على النار، نضع السكر والماء والملح والليمون والفانيليا، ونقلبهم حتى يذوب السكر، ثم نتركهم يغلون قليلا حتى يصبح الشربات متماسكا قليلا.
• نسكب الشربات الساخن على الحلوى الساخنة، ونتركها تتشرب الشربات جيدا.
• نزين الحلوى بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة، ونقدمها ساخنة أو باردة.