منوعات
طريقة عمل كيكة الشاي العادية في الخلاط بمقادير مضبوطة وعالية وشهيه
من أهم وأشهر الحلويات التي لا غنى عنها هي كيكة الشاي العادية اليومية التي يتم تحضيرها في المنزل لإعداد إفطار شهي للكبار والصغار، والتي يمكن إعدادها بمكونات بسيطة من داخل المطبخ، وتحتاج كل سيدة إلى الحصول على طريقة سهلة وسريعة وصحيحة لإعداد تلك الوصفة الشهية لأطفالها.
طريقة عمل كيكة الشاي العادية
طريقة صحيحة وسهلة جداً في طريقة عمل كيكة الشاي العادية المميزة التي يمكن تحضيرها من خلال الخلاط وهي الطريقة الأسرع والأفضل للكثير من السيدات، ونحتاج لكي نقوم بتحضير كيكة عالية ومرتفعة وهشه من الداخل إلى المكونات التالية:
- 3 حبات من البيض.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوبين من الدقيق.
طريقة تحضير كيك الشاي في المنزل
هناك خطوات بسيطة جداً لكي نحصل على كيكة شهية وبطعم مميز وناجحة وهي كالتالي:
- في الخلاط يتم وضع البيض والسكر والفانيلا والحليب.
- يخلط الخليط جيداً لمدة دقيقتين لتجانسه.
- يتم وضع الزيت واستمرار عملية الخلط.
- يجب الحصول على خليط أبيض كريمي ناعم.
- يصب الخليط في وعاء مناسب.
- يخلط الدقيق مع البيكنج بودر وملعقة الخل ورشه خفيفه من الملح.
- ويضاف إلى الخليط بالتدريج حتى يتم الحصول على قوام ناعم كريمي.
- تدهن صينية بمقاس 26 بالزيت ويضاف إليها الخليط.
- تدخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
- يجب التأكد من نضج الكيكة بعد مرور الوقت المحدد.
- وهذا من خلال وضع خله خشبية في منتصف الكيك.
- إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على نضجها إذا خرجت بها خليط فتترك لخمس دقائق أخرى.
- تترك الكيكة إلى أن تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم مع الشاي للفطار أو للتحلية.
