طريقة عمل عيش فينو بدون فرن وأعملي أكتر من 60 رغيف بكيلو دقيق للمدارس

هل ترغبين في توفير المشتريات، وتهتمي بعمل كل المخبوزات في المنزل بصنع يدك، إليك أفضل طريقة لعمل عيش فينو بدون فرن بأقل تكلفة، وسيكون لديك خبز كثير، فقد تهتم كل ربة منزل بتوفير الخبز في منزلها وبالأخص لتحضير وجبات الأطفال، حيث يتطلب الأمر ضرورة تجهيز كمية وفيرة من العيش الفينو لتحضير وجبات الإفطار وساندويتشات المدارس، ولذلك إليك طريقة سريعة من الممكن أن يتم من خلالها خبز الفينو في البيت بمنتهى السهولة، وبدون أن يتطلب منك وقت طويل للخبز والتحضير حيث يعتبر هذا النوع من الخبز من بين أسرع أنواع الخبز التي من الممكن أن تحضر من مكونات بسيطة، ويسهل تجهيزها لعمل عجينة الخبز هشه وسريعة التسوية.

عيش فينو بدون فرن

يمكنك تجهيز الخبز الفينو الهش وبدون فرن من خلال توفير مكونات بسيطة لعمل عجينة يجب أن تكون ملساء وطرية حتى تكون منتفخة وهشه بعد الخبز ومن خلال التالي سنتعرف بالتفصيل على أهم المكونات التي لا بد وأن تتوفر لعمل هذه النوعية من الخبز المحببة للكثيرين والتي يسهل حشوه بالجبن والمربى وغيرها من الحشوات المختلفة ومقادير عمل العجينة بأسهل طريقة، وإليك المكونات المطلوبة لعمل عيش فينو، وهي كالتالي:

• كيلو دقيق.
• نصف كوب من الزبادي.
• كوب من الحليب الرائب.
• كوب ونصف من الماء للعجن.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقتان حليب بودر.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة كبيرة من السمسم.
• بيضة واحدة.

خطوات تحضر خبز فينو هش

تستطيعين تجهيز العجينة سريعا، لتقومي بخبز العيش الفينو في أسرع وقت، وبدون أي تأخير أو صعوبة في عمله، وسيكون بدون فرن، ولكن إذا أردتي أن تحصلي عليه بالسواء بالفرن، فيمكنك ذاك، ولكن إذا لم يتوافر لديك فرن فيمكنك عمله بكل سهولة، وخطوات بسيطة جدا، وستحصلين على عدد 60 رغيف من الخبز الفينو بكيلو دقيق، فهذه وصفة اقتصادية وسريعة وغير متعبة، وإليك الخطوات اللازمة لعمل ألذ وأحلى عيش فينو، وهي كالتالي:

1. في البداية، يجب أن تقومي باستعمال وعاء يكون بحجم ملائم ومن ثم تضعي فيه الدقيق مع الخميرة ورشة من الملح مع السكر وقلبي تلك مكونات بشكل جيد.
2. بعد ذلك، يمكنك أن تضفي الحليب البودر وتقليبه جيدا ثم أضيفي الماء الفاتر وقلبي بشكل جيد.
3. ثم، إضافة الحليب الرائب مع الزبادي واستمري في التقليل والعجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ويجب أن يستمر العجن ما لا يقل عن 10 دقائق.
4. تأخذ قطعة من الكور التي أعددتها وتفردها، ثم تقوم بلفها على شكل رول، وتتركها تختمر.
5. تقوم بجلب طاسة تيفال، وتقوم بدهنها بالزيت الخفيف، وهي ساخنة تضع بها العيش، وتقلبه يمينا ويسارا.
6. إذا لم يكت لديك طاسة تيفال، فيمكنك وضع زيت غزير في الطاسة، وهو ساخن تنزل بالخبز بها، وتقلبه في دقيقة واحدة سيصبح جاهز، ويخرج على مناشف ورقية، ولن يكون به نقطة زيت، ويكون بشكل جميل.
7. استمتع بعمل الفينو بالفرن أيضا بوضع بصاج ودهن الوجه ماء بسكر ويدخل على درجة حارة متوسطة 180 درجة، فإيهما تريد أختار ذلك، وبالهناء والشفاء.