“بدون بيض” اعملى بسكويت العشر دقائق الهش واللذيذ

تسعي الكثير من السيدات للحصول على وصفة سريعة لعمل البسكويت، كما تسعى أيضاً للحصول على وصفة بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في المنزل، وبسكويت العشر دقائق سيكون هو الخيار الأفضل لكل أم فهو يتميز بسرعة التحضير وسهولة الخطوات وتوافر المكونات في المنزل، فإذا كنتِ واحدة من هؤلاء كل ما عليكِ فعله الآن هو متابعة قراءة المقال وسنتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.

مكونات تحضير بسكويت العشر دقائق

• 600 جرام من الزبدة المذابة.
• ¾ كوب من السكر البودرة.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• أولاً قومي بإحضار وعاء كبير وعميق وضعي فيه السكر البودرة والزبدة وباستخدام المضرب الكهربائي قومي بضرب المكونات مع بعضها البعض حتى يتكون لديك خليط متجانس.
• قومي بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر والعجن حتى يتكون لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
• وبعد أن تتشكل لديكي العجينة قومي بنقلها إلى سطح مستوي واعجنيها مرة أخري بشكل جيد لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
• والآن بعد أن أصبحت العجينة جاهزة قومي بتشكيلها إلى الأشكال التي ترغبين فيها علي شكل دوائر أو نجوم.
• أحضري صينية وقومي بدهنها بالسمنة أو الزبدة أو ضعي فيها ورق الزبدة ثم قومي برص البسكويت عليها.
• وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ادخلى الصينية الفرن إلى أن يأخذ البسكويت اللون الأصفر أو الذهبي.
• وبعد أن نخرج الصينية من الفرن يقدم البسكويت ساخن مع مشروبات دافئة مثل الشاي أو الشاي بلبن أو النسكافية.

أفكار لتزيين بسكويت العشر دقائق

• يمكن تزيين البسكويت بغمرة في الشوكولاتة السائلة ثم ندخله الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ويقدم بارد.
• ويمكن أيضاً وضعه في صوص اللوتس أو الكراميل ورشه بالمكسرات المطحونة عليه مثل الفستق واللوز والبندق أو السوداني وإدخاله الثلاجة ويقدم بارد.