منوعات
بسكويت النشادر في الخلاط هش وخفيف ومقرمش هتحضريه في 10 دقائق
بسكويت النشادر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهو لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق والأشكال المختلفة وهو بسكويت هش وخفيف بجوار كوب من الشاي، لذلك نقدم لكي أفضل طريقة لعمل بسكويت النشادر في الخلاط بكل سهولة.
مكونات بسكويت النشادر
- كيلو دقيق
- 2 بيضة
- كوب حليب
- كوب زيت
- 1.5 كوب سكر
- رشة ملح
- فانيليا
- ملعقة باكنج باودر كبيرة
- ملعقة نشادر كبيرة
طريقة تحضير بسكويت النشادر
- في وعاء الخلاط، اخلطي جميع المكونات السائلة معًا حتى تمتزج جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والنشا.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، وقلبي حتى تتشكل عجينة طرية وناعمة.
- إذا كانت العجينة سائلة جدًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الدقيق حسب إختياري العجينة.
- إذا كانت العجينة ناشفة يضاف ملعقة كبيرة حليب حتى تصبح عجينة بقوام مناسب.
- استخدمي كيس الحلواني لتشكيل العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- رصي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا من الأعلى والأسفل.
- أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح
- يمكن إضافة الزبدة مع الزيت حسب الرغبة.
- يمكن إضافة بشر البرتقال وعصير البرتقال إلي خليط البسكويت بدلا من الحليب.
- يمكن إضافة ٢ ملعقة كبيرة كاكاو إلى خليط العجينة للحصول على بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- يمكن إضافة ربع كوب جوز هند ناعم إلى العجينة لعمل بسكويت بطعم جوز الهند.
- يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات.
بسكويت النشادر في الخلاط من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وبدون استخدام السمنة أو الزبدة، ويمكنكِ تعديل الوصفة حسب رغبتك، لإضافة أي نوع من النكهات التي تفضلينها.
