منوعات
كيكة الشاي اليومية نصف كاكاو ونصف فانيليا شكل وطعم مميز في 5 دقائق
كيكة الشاي اليومية من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير. ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والأشكال المختلفة، ومن أشهر أنواع الكيك هي كيكة الشاي بالفانيليا والكاكاو ذات طعم شكل مميز يمكنكي تحضيرها في خطوات بسيطة للحصول على كيك هشة وإسفنجى.
مكونات كيكة الشاي اليومية
- 3 بيضات
- كوب سكر
- 1 كوب زيت
- كوب من الماء
- 2.5 كوب من الدقيق
- 1 كيس فانيليا
- 1 كيس بيكنج بودر
- 1-2 ملاعق من الكاكاو
طريقة تحضير كيكة الشاي اليومية
- في وعاء عميق، اخفقي السكر والبيض جيدًا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفًا.
- أضيفي الزيت والفانيلا، واخفقي مرة أخرى.
- أضيفي الماء، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر مع رشة ملح.
- أضيفي نصف كمية الدقيق إلى خليط البيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي الكاكاو إلى النصف الآخر من الدقيق، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- قسمي خليط الكيك إلى نصفين، وضعي نصفًا في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أضيفي نصف خليط الكاكاو إلى جانب نصف خليط الكيك الأبيض في الصينية، ثم وزعي الخليط بالتساوي باستخدام ملعقة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
- اخبزي الكيك لمدة 50-40 دقيقة، أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تقطيعه.
نصائح
- يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكيك، مثل اللوز أو الجوز أو الفستق الحلبي أو الزبيب أو المشمش المجفف.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر رطوبة، فيمكنكِ إضافة 1/2 كوب من الحليب أو الزبادي إلى خليط الكيك.
كيكة الشاي نصف كاكاو ونصف أبيض من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، ويمكنكِ تعديل الوصفة حسب رغبتك، لإضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه أو النكهات التي تفضلينها.
