طريقة عمل الكنافة بالمانجو اعملي ألذ وأحلى كنافة وفرحي عائلتك
تحظى فاكهة المانجو بمحبة الكثير من الناس، حيث تتميز بنكهة رائعة ومذاق شهي, كما تدخل هذه الفاكهة اللذيذة في تحضير العديد من أطباق الحلويات فهي تمنحها نكهة رائعة ومذاقًا لا يقاوم، ومن بين هذه الأطباق التي نالت شهرة واسعة وإعجاب الصغار والكبار هي وصفة الكنافة بالمانجو، وهي وصفة سريعة التحضير ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة مقارنةً بسعر الكنافة الجاهزة التي نشتريها من المحلات، وسنقدم لكم في السطور القادمة شرحًا وافيًا مفصل عن خطوات إعداد الكنافة بالمانجو في البيت.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بالخطوات
إذا كنتِ ترغبين في تقديم طبق حلويات مميز لعائلتك أو لضيوفك، فيجب عليكِ تجربة وصفة الكنافة بالمانجو فهي مميزة بنكهتها ومذاقها الشهي، كما أن طريقة تحضيرها بسيطة ومكوناتها اقتصادية، ويمكن تحضير هذه الكنافة اللذيذة من خلال القيام بالخطوات التالية:
المكونات
- 500 جرام كنافة.
- كوب واحد من الكريمة.
- مانجو مقطع حسب الرغبة.
- كوب سمنة.
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- عصير ليمون.
طريقة تحضير الشربات
- نضع وعاء على النار ونضع فيه مقدار السكر ثم نصب فوقه كوب الماء.
- نترك المكونات على النار دون تحريك حتى تغلي.
- الآن نضيف عصير الليمون ونترك الشربات تغلي على نار هادئة لمدة 4 دقائق، ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
طريقة تحضير الكنافة
- في وعاء مناسب نضع كمية الكنافة ونقوم بفركها بشكل جيد حتى تصبح قطعًا ناعمة وصغيرة.
- في قدر على نار متوسطة نضع مقدار السمنة وننتظر حتى يسخن قليلًا.
- نضيف الكنافة إلى السمنة ونقلب جيدًا.
- نستمر في التحريك حتى تتحمر الكنافة وتصبح ذهبية اللون.
- نرفع الوعاء عن النار ونترك الكنافة جانبًا حتى تهدأ.
- في هذه الأثناء نقوم بخفق الكريمة جيدًا، ثم في صينية مناسبة للتقديم نضع طبقة من الكنافة التي تم تحميصها بالسمنة.
- نصب كمية مناسبة من الشربات فوق طبقة الكنافة، ثم نضع فوقها طبقة من الكريمة المخفوقة.
- بعد ذلك نضع قطع المانجو بشكل جميل فوق طبقة الكريمة.
- نكرر العملية ونضع طبقة ثانية من الكنافة ثم القليل من الشربات، وبعدها طبقة من الكريمة ونزين الوجه بالكريمة وبقطع المانجو.
- وبذلك تكون الكنافة بالمانجو أصبحت جاهزة للتقديم.
