منوعات
طريقة عمل البان كيك بدون بيض بوصفة سهلة وبسيطة وغنية بالنكهات اللذيذة
يرغب الكثير من الأفراد في تناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة لذيذة، قد لا يكون هناك شيء أكثر إشباعًا وشهيًا من البان كيك، ومع ذلك هناك البعض ممن يعاني من حساسية تجاه البيض أو يتبعون نظام غذائي نباتي يمنع استخدام البيض، ولحسن الحظ هناك طرق لتحضير البان كيك لذيذة بدون استخدام البيض، مما يجعلها مثالية للجميع، وإذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير البان كيك بدون بيض، تابعنا في المقال التالي للحصول على وصفة مميزة وشهية.
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
يمكنك تحضير البان كيك بدون استخدام البيض باستخدام بعض البدائل النباتية، إليك طريقة بسيطة لتحضير البان كيك بدون بيض:
المكونات
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند)
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح معًا.
- أضف الحليب النباتي والزيت النباتي إلى الخليط الجاف واخلط حتى يصبح العجين متجانس.
- إذا كنت تستخدمها، أضف خلاصة الفانيليا واخلط جيدًا.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت.
- اسكب مقدار 1/4 كوب من العجين في المقلاة المدهونة واتركها حتى تتكون فقاقيع على السطح.
- عندما تبدأ الفقاقيع في الانفجار والجوانب تجف، قلب البان كيك واطهي الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرر العملية مع العجين المتبقي.
- قدم البان كيك النباتي اللذيذ مع العسل أو الفواكه الطازجة أو ما تفضله كمكمل لذيذ.
طريقة تقديم البان كيك بشكل مميز
- تزيين البان كيك بقطع الفواكه الملونة مثل الفراولة، العنب، أو البطيخ لإضافة لمسة من الجمال واللون.
- إضافة المزيد من النكهات اللذيذة مثل شرائح البندق أو جوز الهند المحمص لتحسين مذاق البان كيك.
- استخدم العسل أو الشوكولاتة السائلة لتزيين البان كيك بشكل جميل وإضافة نكهة حلوة.
- رش البان كيك بالسكر البودرة لإضافة لمسة نهائية جميلة وتقديمه بشكل أنيق.
