بمقادير هشة وزي القطن أصنعي فطائر اللحمة المفرومة السريعة لوجبة العشا

فطائر اللحمة المفرومة من الوصفات السريعة السهلة التي يمكن تقديمها كوجبة خفيفة وسريعة للعشاء أو كسناكس بين الوجبات إذا كان لديك أطفال، وتعتبر فطائر  اللحمة المفرومة من المخبوزات التي تتميز بطعمها اللذيذ الشهي الذي يجعل الجميع يحبه حيث أنها تتميز بالعجينة الهشة الطرية المحشو باللحم المفروم اللذيذ وهي من الأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن وصفة للمخبوزات سريعة وسهلة لا تكلفك الكثير فطائر اللحمة المفرومة هي الحل الأمثل لأنها تتطبق بها جميع الشروط، كل ما عليك هو متابعة هذا المقال لتتعلمي أسهل طريقة لتحضير فطائر اللحمة المفرومة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة جدا وبمكونات توجد في كل منزل.

مكونات فطائر اللحمة المفرومة

• 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
• ملعقة سكر.
• رشة ملح.
• كوب من الزبادي.
• 3/4 كوب من الزيت.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ماء دافئ.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• حبتان من البصل المفروم.
• قرن فلفل حامي وبارد.
• بهارات لحم.

طريقة تحضير فطائر اللحمة المفرومة

• في البداية نجهز العجينة فى بولة نضيف بها الدقيق ثم نضيف إليه المكونات الجافة من الملح والبيكنج بودر ثم نضيف إليه كوب الزبادي والخلط حتى يمتص الدقيق كل الزبادي، وعلى الجانب آخر نختبر نشاط الخميرة في كوب من الماء الدافئ والسكر وتقليبهم وتركها حتى يحدث فوران نبدأ في إضافتها إلى الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة نتركها حتى تختمر.
• في الخطوة التالية نجهز اللحمة نضع اللحم مع البصل والفلفل والخضار والتوابل ونخلطهم.
• نبدأ تقسيم العجينة إلي كور صغيرة ثم نفردها ونضع بها الحشو ونغلقها جيدا.
• تدخل فرن ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.