طريقة عمل الشيتوس في المنزل مثل الجاهز بالظبط بمقادير بسيطة وبطريقة سهلة

يعتبر الشيتوس من أنواع التسالي المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الكركم والبابريكا ويقدم في أطباق لتسالى أخر الليل، وكثير من الناس يلجؤ إلى شرائة من المحلات ونظراً لأرتفاع الأسعار تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشيتوس في المنزل بطريقة بسيطة.

مقادير عمل الشيتوس

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الشيتوس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب دقيق ذرة أصفر مطحون ناعم ومنخول.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ٢ ملعقة صغيرة نشا.
• نصف كوب جبنة شيدر مبشور.
• زيت للقلي.
• ماء.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الشيتوس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. يخلط الدقيق والملح والكركم والبابريكا والبصل البودر والبيكنج بودر والنشا.
2. يضاف إليهم الجبنة الشيدر وتخلط جيداً حتى تمتزج الجبنة بباقي المكونات.
3. نضيف البيضة على الخليط ونضيف الماء بالتدريج وتخلط جيداً بالمضرب، حتى يصبح قوامها أكثر سمكاً من الكيكة.
4. يوضع العجين في كيس حلوانى ويقطع طرفة.
5. نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت ويترك حتى يسخن ثم نقوم بوضع العجينة في الزيت، ونراعى أن تكون الأصابع غير منتظمة الشكل.
6. ثم نهدئ النار حتى يكتمل نضجها وتصبح مقرمشة.

تخرج من الزيت على منديل مطبخ لإمتصاص الزيت وتترك حتى تبرد وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية على قلبك.