منوعات
ستيك الدجاج المشوي.. وصفة هتفتح النفس وهتخلي أطفالك يعشقوها
الاستيك من الأكلات الجميلة والخفيفة التي يمكنك عملها في المنزل، فيمكنكِ الحرص على عمل استيك الدجاج بكل بساطة من خلال عدد رائع من المكونات البسيطة والتي تتوافر في كل منزل، سوف نتعرف على المكونات وطريقة عمل استيك دجاج مشوي من خلال المقال التالي بالتفصيل.
مقادير ستيك الدجاج المشوي
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- كوب كبير من المرق.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب كبير من الكريمة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من المشوم.
- ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعم.
خطوات عمل ستيك الدجاج المشوي
- نتبل الصدور بالملح مع الفلفل الأسود.
- ونحمر الدجاج في مقلاة مع الزيت حتى تنضج.
- نضيف البصل والمشروم مع التقليب ونقلب المكونات.
- ومن ثم نضيف خل ومرق ونترك المكونات على النار.
- ونضيف الدجاج والكريمة مع التقليب المستمر.
- نترك الخليط ربع ساعة ونقدمه ساخن.
ستيك دجاج مشوي للرجيم
بالطبع هناك مجموعة من أكلات الرجيم المتميزة ومنها ستيك دجاج مشوي ويمكنك عمل بالخطوات التالية:
مكونات عمل ستيك مشوي للرجيم
- صدرين من الدجاج.
- كوب كبير من الدقيق.
- نصف كوب كبير من الزبادي.
- كوبين من الحليب.
- ملعقة ببريكا.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة ملح.
طريقة عمل ستيك مشوي للرجيم
- نقوم بدق صدور الدجاج من خلال مطرقة اللحوم.
- ومن ثم نقوم بتجهيز وعاء ونضع به الدقيق مع الزبادي والملح والبابريكا.
- ومن ثم نتبل الدجاج بالخليط ونتركها لمدة نصف ساعة.
- نسخن ملعقة من الزيت ونشوي الدجاج في المقلاة.
- ومن ثم نتركها حتى تنضج بالكامل، مع خلط الحليب مع الزبادي ونضعه مع الدجاج ونقلب.
- ونقوم بإضافة صوص فوق الاستيك قبل التقديم.
نصائح لعمل ستيك مشوي
يمكنك عمل استيك دجاج مشوي من خلال مجموعة من النصائح منها:
- الحرص على ترك الدجاج في التتبيلة لمدة كافية في الثلاجة.
- دق الدجاج من خلال مطرقة اللحوم حتى يسهل تسويتها.
- التقليب المستمر للدجاج حتى لا يحترق مع الحرص على تهدئة النار.
- الحرص على تقديم الاستيك ساخن حتى يتم الحفاظ على المذاق.
