“الذ مقبلات” طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز مثل المطاعم وأحسن..هتنبهري بطعمها

تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز من ألذ المقبلات الباردة التي يحبها الجميع، ويشتهر تقديمها في بعض المطاعم إلى جانب البيتزا أو الدجاج المقرمش، وعلى الرغم من بساطة مكوناتها إلا أن المطاعم تقوم ببيعها بتكلفة كبيرة، لذلك ندعوكِ إلى التوفير وتجربة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة للغاية، وإلى جانب مذاقها اللذيذ فإن هذه السلطة أيضاً مفيدة للغاية نظراً لإحتوائها على البطاطس والزبادي والعديد من المكونات الأخرى المفيدة، إليكِ طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بالتفاصيل.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز في المنزل

هذه السلطة اللذيذة لا تتطلب الكثير من المكونات، فقط قومي بتحضير الآتي:

• 5 حبات بطاطس متوسط الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• كوب زبادي صغير.
• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة صغيرة عسل.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة خل.
• فص ثوم صغير مفروم ناعم.
• رشة فلفل أسود.
• 3 ملاعق زيت زيتون.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• إختياري: (ذرة صفراء، بازلاء مسلوقة، نصف كوب جزر مبشور).

خطوات تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

بالنسبة لخطوات تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز فهي كالآتي:

• نبدأ أولاً بسلق البطاطس، ونقوم بإخراجها من الماء قبل أن تنضج، ونقوم بوضعها في ماء بارد ونتركها حتى تبرد تماماً، ويمكن وضعها في الثلاجة.
• نقوم بتحضير الصوص من خلال وضع فص الثوم المفروم في بولة عميقة، ثم نقوم بإضافة الزبادي والمايونيز ونقلب جيداً بإستخدام مضرب يدوي.
• الآن نقوم بإضافة ملعقة العسل والخل، وكذلك الملح ورشة الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
• نقوم بإضافة البقدونس المفروم ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
• أخيراً نقوم بإضافة البطاطس، ونقلب بشكل خفيف، ونترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
• يمكن إضافة الذرة الصفراء أو البازلاء المسلوقة وكذلك الجزر المبشور إلى السلطة، حتى ترفع قيمتها الغذائية وتضيف إليها مذاق لذيذ.
• تقدم السلطة مع البيتزا أو الدجاج البروست، كما يمكن تناولها بمفردها كوجبة خفيفة.