“خزنيها من السنة للسنة“ طريقة تخزين الطماطم في الفريزر بدون تغيير الطعم ولا الرائحة

يبحث عدد كبير من السيدات عن طرق تخزين الطماطم، يجب العلم أن الطماطم من الخضروات التي لا غنى عنها في المنازل ولا يوجد وجبة تخلو من الطماطم، سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تخزين الطماطم من السنة للسنة.

طريقة تخزين الطماطم

سوف نقدم لكم أسهل طريقة لتخزين الطماطم وذلك على طريقة خبيرة الاقتصاد المنزلي هبة محمد، والطريقة كالتالي:

• عند تخزين الطماطم يجب وضعها في غرفة جيدة التهوية، يجب الحرص على عدم تكدسها أو وضعها فوق بعضها.
• يجب الحرص على عدم تعرض الطماطم لأشعة الشمس، وذلك لأن أشعة الشمس تعمل على نضج الطماطم وفسادها.
• الحرص على الاحتفاظ بها في مكان بارد وعدم وضعها في الثلاجة وذلك لأن الثلاجة تعمل على تغيير طعمها.
• يجب التحقق من سلامتها من حين لآخر.

طريقة تخزين عصير الطماطم

يجب اتباع الخطوات التالية وهي من الطرق الفعالة والتي تحافظ عليها كما هي لعدة شهور، والطريقة كالتالي:

• أولا قومي بفرم الطماطم بواسطة الخلاط الكهربائي.
• قومي بتصفيتها بواسطة المصفاة وذلك من أجل التخلص من القشور والبذور منها.
• ثم قومي بوضع عصير الطماطم في أكياس الثلاجة، يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة واخراجها قبل طهي الطعام.

طريقة تخزين الطماطم في علبة

وهي من الطرق الفعالة والتي تساعد في الحفاظ على طعم الطماطم ولونها وتبقى طازجة، والطريقة كالتالي:

• أولا قومي بغسل الطماطم جيدا وذلك من أجل التخلص من الأتربة الموجودة عليها.
• ثم ضعيها في مصفاة حتى تتخلص من الماء الموجودة فيها.
• أخيرا قومي برصها في علبة محكمة الغلق واغلقيها جيدا، ويتم الاحتفاظ بها في الفريزر وقومي بإخراجها قبل طهي الطعام.