منوعات
“مش هتشتريه من برا تاني” طريقة عمل خبز الشاورما الشامي في البيت..حضريه بسرعة واعملي احلى ساندويتشات
تعتبر ساندوتشات الشاورما من ألذ الساندويتشات التي تحبها العائلة بالكامل صغارها وكبارها، ومع غلاء الأسعار أصبح شراء ساندوتشات الشاورما الجاهزة من المطاعم أمر مكلف للغاية، لذلك أصبح البديل الإقتصادي هو تحضير ساندويشات الشاورما منزليا بالكامل، وتعتقد الكثيرات أن إعداد الشاورما في المنزل وبالأخص الخبز الخاص بالشاورما هو أمر صعب للغاية، ولكن ذلك غير صحيح، وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل خبز الشاورما الشامي في البيت، بمكونات قليلة كلها موجودة في المنزل، قومي بتحضيره وفاجئي عائلتك.
طريقة عمل خبز الشاورما الشامي في البيت
لتحضير ألذ خبز شاورما قومي بتجهيز المكونات التالية قبل البدء في التحضير:
- 3 كوب دقيق.
- كوب ماء دافيء.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة.
- ربع كوب زيت (زيت ذرة أو زيت زيتون).
خطوات عمل خبز الشاورما الشامي في البيت
بالنسبة لخطوات تحضير خبز الشاورما الشامي في البيت فهي بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- في بولة مخصصة للعجن نقوم بإضافة كوب الماء مع السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
- نضيف الخميرة ونتركها قليلاً.
- نبدأ بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ونقلب بإستخدام الملعقة.
- الآن نقوم بإضافة الزيت والملح، ثم نبدأ بالعجن بإستخدام اليد لعدة دقائق حتى نحصل على عجينة طرية وملساء.
- نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة، على سبيل المثال إلى 6 كرات.
- نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة ساعة على الأقل.
- على سطح نظيف نقوم بفرد كرات العجين بشكل جيد باستخدام النشابة، ويجب أن يكون السمك رقيق للغاية.
- بعد فرد الخبز نقوم بخبزه في الفرن، أو يمكن إيضاً تسويته في طاسة غير قابلة للالتصاق.
- نقوم بتغطية الخبز بعد الانتهاء من تسويته حتى لا يجف، ونقوم بحشوه بدجاج الشاورما الذي نقوم بتحضيره مسبقاً.
