منوعات
بسكويت اليانسون المقرمش بأبسط المقادير وبطعم هش هتقومي تحضريه في وقت قصير
طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش بطعم خطير وقوام هش ولذيذ، بسكويت اليانسون له طعم مختلف لكل محبي نكهة اليانسون القوية يمكنكم تجربة الوصفة سوف تنال على اعجابكم بكل تأكيد، لن تشتريه من المحلات بمبلغ كبير بعد اليوم ولكن سوف يتم تحضير كمية كبيرة في المنزل تكفي لفترة طويلة وحفظها سهلة ومضمون، مكونات سهلة للغاية عليك توفيرها ثم تحضير البسكويت اللذيذ، لا يحتاج إلى وقت طويل ولا مجهود في التحضير والتنفيذ سهل ويمكن التشكيل بأي شكل مناسب حسب الرغبة.
مكونات عمل بسكويت اليانسون
المكونات:
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- كوب زيت نباتي.
- كوب سكر أبيض.
- ربع كوب حليب.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة حبوب يانسون.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة باكينج بودر.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع اليانسون والملح والبكينج بودر جيداً ثم اتركيه جانباً.
- في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزيت واخفقيهما حتى يتجانسه معاً.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا والحليب واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط سائل ناعم.
- أسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف في الوعاء واستخدمي المضرب السلك لمزجهم حتى تتكون عجينة متماسكة ولا توجد بها أي كتل من الدقيق.
- ادهني صينية فرن بالزبدة أو الزيت ورشي عليها قليلاً من الدقيق.
- ثم أسكبي العجينة في الصينية ووزعيها بالملعقة أو بيديكي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي اللون.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
- ثم قطعي البسكويت إلى شرائح طولية ورتبيها في صينية أخرى.
- أعيدي البسكويت إلى الفرن لمدة 3 دقائق فقط ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل.
- اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
- ثم ضعيه في علبة بلاستيكية محكمة الإغلاق واحتفظي به في مكان بارد وجاف.
- يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة بالهنا والشفا.
