عجينة البيتزا السريعة بأنجح وأسهل طريقة وبعجينة مظبوطة وزي القطن

من أشهى الوجبات التي يفضل تناولها عند جميع الأشخاص هي البيتزا اللذيذة، ويوجد العديد من السيدات يقومون بشراء البيتزا الشهية من المطاعم الخارجية، ولكن اليوم سوف تستطيعين تحضير عجينة البيتزا داخل المنزل خلال وقت سريع وبدون بذل أي مجهود، بمذاق مثل الجاهزة تمامًا وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.

طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة

نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة بسيطة ومميزة لتحضير عجينة البيتزا داخل المنزل بمكونات غير مكلفة ومتوفرة لديك، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

• ضعي الخميرة الفورية داخل كوب ثم ضعي السكر وملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ ثم قومي بمزجهم باستخدام ملعقة واتركيهم داخل مكان دافئ لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتي ينتفخ الخليط وتزداد الرغوة.
• قومي بنخل الدقيق جيدًا حتي يصبح خالي من التكتلات والشوائب الموجودة به.
• جهزي وعاء عميق كبير وضعي بداخلة الدقيق ثم قومي بعمل حفرة وضعي بها خليط الخميرة وزيت الزيتون في الحفرة وقلبيها ثم امزجي جميع المكونات جيدًا مع بعضها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تمتزج ونحصل على عجين لين لا يلتصق.
• شكلي العجينة على شكل كرة ثم غطيها واتركيها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة على الأقل حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• قومي بفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح صلب مرشوش بالدقيق الأبيض حتي لا تلتصق.
• جهزي صينية وقومي بدهنها بالقليل من زيت الزيتون ثم قومي بفرد العجينة بداخلها واحشيها حسب رغبتك.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير عجينة البيتزا السريعة مثل الجاهزة تمامًا وبمكونات بسيطة غير مكلفة نهائيًا.