منوعات
انسى اى طريقه جربيها قبل كده…. طريقة عمل الفينو بتاع المدارس بكل اسراره طري وهش زي القطنه بعجينه رهيبه وبسيطه روعه
عمل الفينو ،يعشق الكثير من الأطفال الفينو والكيزر وخاصة أنه ذات الطعم المميز يتم حشوه بالكثير من الحشوات من لانشون أو جبن أو بيض أو بطاطس مقرمشة وغيرها من الحشوات المختلفة، ومع عودة الدراسة يتم البحث من قبل العديد من الأمهات عن كيفية عمل الفينو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبنتيجة مضمونة ومجربة، ولمعرفة المزيد يجب متابعة المقال التالي.
عمل الفينو
يمكنكم عمل الفينو والكيزر في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وبنتيجة مذهلة ترضي الجميع بنفس طعم ومذاق الفينو من المحلات، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
مكونات عمل الفينو
- كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقة من البيكنج بودر.
- 4 معالق من الزيت.
- 2 كوب من الماء.
طريقة تحضير الفينو
بكل سهولة يمكنكم تحضير الفينو والكيزر في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وبنتيجة مضمونة، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:
- نقوم بإحضار إناء عميق ويتم إضافة الدقيق مع السكر والملح والخميرة مع التقليب حتى يتم التجانس.
- نقوم بإضافة البيكنج بودر والزيت ونقلب جيداً.
- ثم يتم إضافة الماء بالتدريج على الخليط، ويتم العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة ملساء خالية من أي تكتلات.
- نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها حتى تختمر.
- نقوم بتقسيم العجين إلى كرات متساوية الحجم.
- ثم نفرد العجينة باستخدام النشابة ويتم لف العجينة على شكل أسطواني.
- يتم عمل جميع الكرات بنفس الطريقة.
- نضع الفينو لمدة ساعة حتى تختمر.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة 180 ونتركه حتى يسخن تماماً.
- نضع صينية عجين الفينو في الفرن ونتركها حتى يأخذ اللون الذهبي.
- يتم تقديم الفينو والكيزر بالعديد من الحشوات المختلفة لإرضاء جميع الأذواق سواء أطفال أو كبار.
