منوعات
طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة أكلة جديدة طعمة ولذيذة
المكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة ومن أشهرها المكرونة بالبسطرمة، وهي من الأطباق السهلة والسريعة التحضير كما أنها لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يلي بالتفصيل طريقة عمل المكرونة بالبسطرمة فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مقادير المكرونة بالبسطرمة
- 250 جرام مكرونة النوع المفضل.
- 100 جرام بسطرمة مخلية.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة ريحان.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة.
- 1/4 كوب دقيق أبيض متعدد الأغراض.
- 3 أكواب مرقة دجاج.
- 2 كوب لبن كامل الدسم.
- 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
طريقة تحضير المكرونة بالبسطرمة
- اسلقي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في مقلاة كبيرة سخني الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي البسطرمة وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الزعتر والريحان والفلفل الأسود والشطة وقلبي جيداً.
- أضيفي الدقيق وقلبي حتى يذوب.
- أضيفي المرقة واللبن وقلبي حتى الغليان.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- قدمي المكرونة بالبسطرمة ساخنة مع الجبنة المبشورة بألف هنا.
نصائح لعمل المكرونة بالبسطرمة
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضار المفضل لديك إلى المكرونة.
- إذا كنت تفضلين المكرونة بالبسطرمة والجبنة يمكنك إضافة المزيد من الجبنة المبشورة إلى الطبق عند التقديم.
- يمكنك إضافة القليل من النعناع المجفف أو البقدونس المفروم إلى الطبق عند التقديم.
فوائد المكرونة بالبسطرمة
المكرونة مصدر جيد للنشويات وهي مصدر الطاقة الرئيسي للجسم، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تساعد على تحسين عملية الهضم، أما البسطرمة فهي مصدر جيد للبروتين والحديد وهي ضرورية لصحة الجسم.
