في لمح البصر اعملي لعيلتك بسكويت الخلاط بصوص الشيكولاتة

مع موقعكم المميز” بوابة الصبح”، سيكون بإمكانك عمل بسكويت بصوص الشيكولاتة في دقيقة، دون استخدام زبدة، ودون استخدام حليب، في الخلاط بطريقة سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى تكلفة مادية عالية، خصوصاً أن هذه الوصفة تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت مصري، وبهذه المكونات البسيطة سوف تصنعين بسكويتا ذا مذاق جيد وسوف ينال إعجاب جميع أفراد الأسرة.

مقادير البسكويت بصوص الشيكولاتة

إليكم طريقة عمل بسكويت الخلاط بصوص الشيكولاتة، ومقادير المكونات الخاصة بالبسكويت، والمقادير الخاصة بصوص الشيكولاتة، وأتمنى أن تقوموا بتجربة عملها مع أطفالكم، وسوف يستمتعون بمشاركتكم في عملها -إن شاء الله-، والمقادير كالتالي:

أولا: مقادير البسكويت

• بيضة.
• كيس فانيلا.
• ربع كوب زيت.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب نشا.
• كوب وربع دقيق.
• 2 كيس بيكنج بودر.

ثانيا: مقادير صوص الشيكولاتة

• ربع كوب حليب كامل الدسم.
• ربع كوب كاكاو خام.
• ربع كوب سكر بودر.
• ربع كوب زيت نباتي، ويمكن استبداله بملعقتان كبيرة زبدة.
• رشة فانيلا.

طريقة تحضير البسكويت وصوص الشيكولاتة وأسهل طرق التزيين

يتم تحضير البسكويت بطريقة سهلة للغاية، ولا تحتاج منكِ إلى جهد كبير، فبإمكانك صنعه في وقت وجيز جدا، بالإضافة إلى أنك ستسعدين أسرتك بألذ وأطعم بسكويت بصوص الشيكولاتة، فقط اتبعي الطريقة التالية للتحضير:

• يتم وضع البيضة، مع ربع كوب الزيت، مع ربع كوب السكر، مع كيس بيكنج بودر في الخلاط، ويتم الخلط جيدا حتى يصبح الخليط كريمي.
• يتم وضع ربع كوب النشا، على المكونات السابقة في الخلاط، مع استمرار الخلط، حتى يتم تجانس المكونات جيدا.
• يتم وضع كوب وربع من الدقيق في إناء، ثم وضع كيس بيكنج بودر، ثم وضع الخليط عليه، ثم نقوم بعجنه باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها باليد، دون استخدام ماكينة لتقطيع البسكويت.
• يتم عمل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم عمل خطوط بها باستخدام شوكة.
• يتم وضع أصابع البسكويت على ورق زبدة في صينية،
• يتم تسخين الفرن لمدة خمس دقائق، ثم وضع صينية البسكويت به على درجة حرارة 180 حتى تمام نضجه.
• يتم تحضير صوص الشيكولاتة على البارد، وذلك بوضع ربع كوب الكاكاو الخام، مع ربع كوب السكر، مع ربع كوب الزيت، أو استبدال الزيت ب 2 ملعقة كبيرة زبدة، مع الفانيلا، في وعاء الخلاط ويتم خلطهم جيداً حتى تحصل على قوام كريمي متماسك.
• بعد خروج البسكويت من الفرن يترك حتى يبرد، ثم يتم غمس أحد طرفي أصابع البسكويت في الصوص ويرص في أطباق ويحفظ في الثلاجة لحين تماسك الصوص عليه.