استمتع بتحضير الكوكيز اللذيذة في المنزل بطريقة اقتصادية وطعم مميز

تعد حلوى الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات شهرة وتفضيلًا بين الأطفال والكبار على حد سواء، وإن رغبة الأطفال في تناولها تكاد تكون لا مقاومة، ولذلك لا تزال تحظى بشعبية كبيرة وتواجد واسع في المخابز والمحلات الحلواني، ولكن هل تعلم أنه يمكنك تحضير هذه الحلوى الشهية في منزلك بسهولة وبمكونات قليلة وفي هذا المقال، سنتعرف على وصفة تحضير كوكيز لذيذة وسهلة التنفيذ في المنزل وإحضار الكوكيز إلى المنزل يعطيك الفرصة للاستمتاع بمذاقها الطازج واللذيذ، وأيضًا التحكم في المكونات التي تستخدمينها وضمان جودتها بالإضافة إلى ذلك، في ظل غلاء الأسعار في الوقت الحالي، تحضير الكوكيز في المنزل يمكن أن يكون بديلاً اقتصاديًا وفعّالًا.

طريقة عمل الكوكيز

تعد الكوكيز من الحلويات المحبوبة التي يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء، وإذا قمت بتحضيرها في المنزل فستضفي البهجة والسعادة على الجميع مع توضيح المكونات وخطوات التحضير.

المكونات:

• كوبيبن من الطحين الأبيض.
• كوب من حبات الشوكولاتة.
• كوب من الزبدة.
• كوب وربع (1 1/4) من السكر.
• 2 بيض (درجة حرارة الغرفة).
• معلقتين صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات التحضير:

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
2. في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة حتى يصبحا متجانسين.
3. أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخلطهما جيدًا مع السكر والزبدة.
4. في وعاء آخر، امزج الطحين والبيكنج بودر،= والملح.
5. أضف خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط السكر والبيض واخلطهما حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.
6. أضف حبات الشوكولاتة إلى العجينة وقم بتوزيعها بالتساوي.
7. قسّم العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز.
8. اضغط قليلاً على الكرات لتسوية شكلها.
9. ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا واترك الكوكيز يخبزون لمدة تتراوح بين 10 إلى 11 دقيقة، أو حتى يصبح لونهم ذهبيًا فاتحًا.
10. اسحب الصينية من الفرن واترك الكوكيز يبردون قليلاً قبل نقلهم إلى رف التبريد ليبردوا تمامًا.