منوعات
احلى من أي سلطة.. طريقة عمل سلطة بالجزر والخيار في المنزل
تعد السلطة الخضراء بالجزر والخيار من أكثر الأنواع التي لا غني عنها في الكثير من الوجبات في الإفطار أو الغداء أو العشا فهي وجبة متكاملة نظرًا لتوافر عدد من المكونات فيا وكلما زادت الألوان في السلطة جعل قيمتها الغذائية كبيرة وسوف نقوم في هذا المقال بعمل سلطة بالجزر والخيار بمكونات كثيرة ومفيدة.
طريقة عمل سلطة بالجزر والخيار في المنزل
طريقة عمل سلطة بالجزر والخيار من أسهل الطرق ويمكن عملها بأي مكونات موجودة داخل المطبخ ولا يستغرق عملها وقت طويل ويمكن تقديمها مع أي وصفة وكذلك في العزومات لا تخلو من طبق السلطة الخطير.
المكونات:
يمكن عمل طبق السلطة الخطير بمكونات كثيرة وموجودة في المطبخ ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:
- جزر مبشور.
- خيار مبشور.
- خضرة مكونة من الكزبرة الخضراء والجرجير مفرومين.
- طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة.
- بصل احمر مقطع قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة والمطحونة.
- رشة من السكر نضيفها إلي البصل.
- ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون أو بشر البرتقال.
خطوات التحضير:
لابد من إتباع الخطوات الآتية لتجهيز السلطة وهي:
- نضيف إلي البصل زيت الزيتون والخل وعصير الليمونة والكسبرة الناشفة والملح والسكر ونقلبهم جيدًا ونتركه جانبًا.
- نضع الجزر والخيار والطماطم والكزبرة والجرجير والفلفل الأخضر وبشر البرتقال والليمون والفلفل الأسود ونقلبهم ونتركهم جانبًا.
- في وعاء غويط نضيف الخليط السابق إلي خليط البصل ونقلبهم جيدًا مع بعضهم ونقدمها مع الوجبات المختلفة.
