طريقة عمل الثوم والبصل البودرة في ربع ساعة بدون فرن ولا مجهود بنكهة ورائحة قوية احسن من الجاهز

يعتبر الثوم البودرة والبصل البودرة من التوابل المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تستخدمها ربة المنزل في تحضير الخضروات والمشويات واللحوم والطواجن في الفرن، فتعطي تلك التوابل نكهة مميزة لجميع الأطعمة وتقوم ربة المنزل بشكل دائم بشرائها من الأسواق، ونجد الكثير من ربات المنازل مؤخرا قاموا بالتعرف على طريقة عملها في المنزل بدلا من شرائها وذلك حتى يقوموا بعمل كمية كبيرة منها إلى جانب أنها قامت بتوفير لهم الكثير من النقود وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرهم في المنزل من خلال المقال التالي.

طريقة عمل بصل بودرة

عندما نقوم بعمل بصل بودرة يجب علينا أن نتبع عدة خطوات بسيطة وهي.

• أولا قومي بأحضار البصل الذي تريدين أن تقومي بتحويله إلى بصل بودرة.
• أعملي على تقشير البصل وأغسليه جيدا بواسطة الماء والخل حتى يصبح نظيفا.
• قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة.
  جففيه بشكل جيد بواسطة فوطة.
• أحضري صينية ضعي بها ورق زبدة.
  قومي بوضع البصل بها أدخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركيها حتى تجف تماما ويصبح قاسيا.
  اخرجيه من الفرن وعندما تلاحظي بأن البصل أصبح جافا، و يمكن أن تنكسر.
• قومي بأخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما.
• أطحنيها في كبة الخلاط.
• استمري في طحن البصل حتى تنهي الكمية التي لديك.
• أحضري البرطمان زجاج نظيف وجاف وقومي بوضع البصل به أغلقيه جيدا
• واحتفظي به في المطبخ واستخدميه وقت الحاجة.
• سوف تلاحظي الحصول على كمية بصل بودرة كثيفة.

طريقة عمل الثوم البودرة

يمكن أن نقوم بعمل الثوم البودرة بخطوات بسيطة وهي.

• قومي بإحضار كمية الثوم التي تريدي أن نقوم بطحنها.
• قومي بغسل فصوص الثوم بشكل جيد بالماء والخل.
• أعملي على تجفيف الثوم بواسطة الفوطة.
  أحضري صينية ضعي بها ورق زبدة.
• قومي بوضع الثوم بها بشكل متفرد.
  أشعلي الفرن على درجة حرارة عالية.
• أدخلي الثوم بها اتركيه حتى يتحمص تماما.
  قومي بإخراج الثوم من الفرن.
• أتركيه حتى يبرد تماما ضعيه في الكبة.
  قومي بطحنه بشكل جيد .
• أعملي على تعبئته في برطمانات نظيفة.
  أغلقي البرطمانات جيدا واحفظيه في مكان جاف في المطبخ بعيدا عن الرطوبة والشمس.
• أستخدميه وقت الحاجة وسوف تلاحظي إنك حصلت على كمية كبيرة من الثوم البودرة والبصل البودرة في أقل وقت ممكن.

الثوم له الكثير من الفوائد حيث يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية حيث أنه يساهم بشكل كبير في تقليل نسبة الكولسترول كما يساعد على حماية الجسم مو الأورام السرطانية يحتوي علي مركبات تساعد علي حماية الجسم من الأمراض فهو يحتوي على مواد تساعد على التخلص من الفيروسات والبكتريا كما تساعد على تحسين صحه جلد الشعر بكل بساطة

طريقة عمل الطماطم

يجب لعمل الطماطم البودرة ان تكون حبات الطماطم طازجة مع ضرورة غسلها جيدا قبل الاستخدام ثم قطعي حبات الطماطم بسهولة إلي قطع صغيره ثم رصي الطماطم إلي قطع صغيره علي طبق بلاستيكي صن ضعي الرف في أشعة الشمس ويكون مرتفع عن الشمس بقليل ثم غطي الخليط بقطعة قماش نظيفة ثم ادخلي في فترة الليل الصواني بسهولة مثة الجاهز تماما