تتبيلة الفراخ المشوية سر النكهة اللذيذة

تتبيلة الفراخ المشوية هي سر النكهة اللذيذة التي تتميز بها الفراخ المشوية، سواء كانت مشوية بالفرن أو على الشواية، تتبيلة الفراخ المشوية عبارة عن خليط من التوابل والبهارات المختلفة التي تعطي الفراخ نكهة مميزة ورائحة شهية، والسطور القادمة سنوضح لكم تتبيلة الفراخ المشوية بكل سهولة.

مكونات تتبيلة الفراخ المشوية

1. تختلف مكونات تتبيلة الفراخ المشوية حسب الذوق، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي يجب أن تتواجد في كل تتبيلة.
2. عصير الليمون أو الخل، يضيف عصير الليمون أو الخل نكهة حامضة منعشة إلى الفراخ، كما أنه يساعد على تطريتها.
3. الزيت النباتي، يساعد الزيت النباتي على ترطيب الفراخ ومنع جفافها أثناء الشوي أو الخبز.
4. الثوم والبصل، يضيف الثوم والبصل نكهة قوية ومميزة إلى الفراخ.
5. الملح والفلفل الأسود، الملح والفلفل الأسود أساسيان في أي تتبيلة، ويضيفان نكهة أساسية إلى الفراخ.
6. الصويا صوص، يضيف الصويا صوص نكهة غنية ومنعشة إلى الفراخ.
7. البهارات الحارة، يمكن إضافة بعض التوابل الحارة إلى تتبيلة الفراخ، مثل الفلفل الأحمر أو الشطة، للحصول على نكهة حارة.
8. البهارات العشبية، يمكن إضافة بعض التوابل العشبية إلى تتبيلة الفراخ، مثل الزعتر أو الروزماري، للحصول على نكهة أعشابية.

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية

لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، امزجي المكونات التالية في وعاء كبير مع الدجاج، وإليكم طريقة عمل التتببلة بالتفصيل:

• 1/4 كوب عصير ليمون أو خل.
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 1 بصلة متوسطة مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة من الصويا على حسب الرغبة.

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية بالخطوات

1. ضعي الفراخ في الوعاء مع التتبيلة وقلبيها جيدا حتى تتغطى الفراخ بالتتبيلة بالكامل.
2. ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
3. بعد ذلك اشوي الفراخ في الفرن على درجة حرارة وسط.