منوعات
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات في المنزل أحلى من الجاهزة
يتساءل عدد كبير من ربات المنازل عن طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات وهي إحدى أنواع الحلويات الشرقية والتي يحبها الكثير من الكبار والصغار، يجب العلم أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وذلك ما سوف ننقله لكم بالتفصيل من خلال مقالنا.
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات
سوف نقدم لكم من خلال النقاط التالية طريقة عملها كالتالي على طريقة الشيف غادة التلي، ولكن يجب الإلتزام بالخطوات بالترتيب، والتي تكون كالتالي:
المكونات:
½ كوب من الفستق المجروش.
6 من قطع القراصيا.
6 من قطع المشمش المجفف.
½ كوب من البندق المجروش.
ورق الجلاش.
½ كوب من عين الجمل المجروش.
6 من قطع التين المجفف.
ملعقتين زبدة.
ملعقتين من الزيت.
ملعقة من القرفة.
جوز هند.
شربات.
½ كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- أولا يجب تقطيع كل من التين والمشمش والقراصيا إلى قطع صغيرة الحجم.
- ثم يتم بعد ذلك يتم إضافة المكسرات والقرفة والسكر، يجب مزجهم جيدا.
- قومي بخلط كل من الزيت والزبدة مع بعضهم.
- ثم قومي بفرد ورق الجلاش وعلى أطرافها قومي بوضع حشوة الفواكهة والمكسرات التي قمنا بتحضيرها، ويتم لفها رول.
- بعد الإنتهاء من جميع ورق الجلاش يتم رصه في صينية، ثم قومي بتقطيع رول الجلاش على شكل أصابع ويجب أن تكون متساوية الحجم.
- قومي بدهن تلك الأصابع بواسطة خليط الزيت والزبدة.
- اخيرا قومي بوضعها في فرن تم تسخينه على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج.
- بعد إخراجها من الفرن قومي بوضعها في الشربات ثم في جوز الهند.
