جددي في تقديم الخبز على السفرة .. طريقة عمل خبز الزبادي في الطاسة طعمه خرافي بيذوب في الفم
خبز الزبادي في الطاسة هو وصفة مبتكرة وشهية تقدم طريقة جديدة ومميزة لتحضير الخبز في المنزل بطعم مميز ورائع، وهذا الخبز الطري والذي يذوب في الفم يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سريعة، ويعد خبز الزبادي خيارًا رائعًا للتجديد في تقديم الخبز وإضافة لمسة مميزة إلى مائدتك، وسواء كان ذلك في وجبة الإفطار أو العشاء أو كجزء من وجبة خفيفة، وفيما يلي نتعرف على كيفية تحضير خبز الزبادي في الطاسة.
خبز الزبادي في الطاسة
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبادي (لبن)
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كوب ماء دافئ
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضيفي الزبادي والماء الدافئ إلى خليط الدقيق واعجني جيدًا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تختمر وتتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة باستخدام النشابة.
- سخني القليل من الزيت في طاسة على نار متوسطة، واطهي كل دائرة عجين لمدة دقيقتين تقريبًا لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة قليلًا.
- قدمي الخبز ساخنًا.
يمكن تناول خبز الزبادي مع مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الأطباق الرئيسية أو الصلصات أو حتى كوجبة خفيفة مع الجبن والزيتون، وخبز الزبادي المحضر في الطاسة يتميز بطعمه الفريد وقوامه الطري الناعم مما يجعله إضافة مميزة لأي وجبة، خبز الزبادي المحضر في الطاسة ليس فقط لذيذًا، بل هو أيضًا خيار صحي، ويعتبر الزبادي مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، واستخدامه في الخبز يساعد في تحسين القيمة الغذائية للوجبة، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر خبز الزبادي خيارًا اقتصاديًا حيث تكون المكونات المطلوبة متوفرة في معظم المنازل ولا تكلف الكثير، وأيضًا تحضير الخبز في الطاسة يوفر عليك استخدام الفرن.
