منوعات
طريقة عمل لفائف الدجاج على أصولها بخطوات مختلفة وبطعم وهمي
طريقة عمل لفائف الدجاج بخطوات سهلة جدا والنتيجة وصفة خطيرة ولذيذة، نعرض لكم وصفة شهية للغاية تختلف تماما عن تلك الطرق التقليدية التي تحضر بها الفراخ طوال الوقت، إنها لفائف الفراخ الشهية، تحضر بسهولة ونتيجتها لذيذة وجميلة للغاية، تعتمد على استخدام صدور الفراخ المخلية، إذا توفر منها لديك وتبحثين عن طريقة مميزة ومختلفة للتحضير عليك تجربة تلك اللفائف الشهية وقدميها على سفرتك سوف ينبهر بها الجميع، تابعونا نعرض لكن في المقال الآن المكونات الأساسية المطلوبة لعمل لفائف الدجاج وكيفية التحضير والتسوية للحصول على وصفة مميزة وشهية.
طريقة عمل لفائف الدجاج
يحضر لفائف الدجاج بكل سهولة، فقط نحتاج إلى توفير بعض المكونات وتتمثل في الآتي:
- صدور فراخ مخلية منقوعة ومغسولة جيدا.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ثوم وبصل بودرة.
- بابريكا.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة من عسل النحل.
- مكس جبن.
خطوات عمل لفائف الدجاج بكل سهولة
لتحضير هذه اللفائف الشهية عليك اتباع خطوات التنفيذ التالية:
- يتم إحضار الفراخ ويتم فتح الصدر بالكامل مثل الكتاب.
- يتم دق صدور الفراخ ليتم تفتيت الخلايا.
- نتبل الفراخ بالبهارات والملح والفلفل والزيت وصلصة الطماطم والعسل.
- يمكن ترك صدور الفراخ في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل كي تتشبع منها.
- بعدها نقوم بوضع كمية مناسبة من مكس الجبن ويتم لف الدجاج بكل سهولة على شكل رول.
- يتم استخدام خلة الأسنان النظيفة في غلق اللفائف.
- يمكن استخدام أي حشو حسب المتوفر لديك.
- أخيرا يتم إحضار طاسة ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نضع لفائف الفراخ فيها ويتم تقليبها حتى تأخذ لون جميل.
- يتم إضافة كوب أو نصف كوب من الماء المغلي حسب الطلب ونغطي اللفائف ونتركها حتى تنضج جيدا.
- يتم لف الصدور بورق فويل وندخلها فرن ونتركها حتى تنضج.
- تقدم وهي ساخنة بالهناء والشفاء.
