مش هتفك منك تاني تعرفي على سر خلطة كفتة الأرز بتتبيلة خطيرة وطعم لا يقاوم 

من الأكلات الشعبية المصرية التى لها جماهيرية كبيرة كفتة الأرز التى تعتبر من أهم الوجبات الغذائية التى تقدم في المناسبات والاعياد، فالعديد منا لا يعرفون طريقة تحضير كفتة الأرز بنفس الطريقة المصرية، لذلك نقدم لكي أسهل وأسرع طريقة لعمل كفتة الأرز بتتبيلة خطيرة وطعم لا يعلى عليه، أيضا نشرح لكي الطريقة والمكونات المطلوبة لإعدادها بدون اى مجهود أو تكلفة وضمان الطعم اللذيذ لها عليكى فقط قراءة السطور التالية لتعلم إعداد ألذ واطيب وجبة غذائية متكاملة.

طريقة عمل كفتة الأرز

تتمتع هذه الوجبة بمذاق رائع جدا كما أنها تحمل الكثير من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن مختلفة ومهمة لصحة الإنسان، فهى تحتوى على الكالسيوم والحديد والبروتينات والاميجا 3 وغيرها من الفوائد الصحية التي تتواجد داخل المكونات المضافة لهذه الوجبة الشهيرة.

المكونات:

• 2 كوب من الأرز الأبيض مغسول ومنقوع.
• نصف كليو من اللحمة المفرومة.
• 1 حزمة من البقدونس المفروم.
• 1 حزمة من الكثبرة المفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 1 حبة من البصل المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود.
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة.
• بقسمات حسب الطلب.

طريقة تحضير كفتة الأرز

1. أولا قومى بإحضار كبة كهربائية لفرم المكونات.
2. ثم نقوم بوضع الأرز ونطحنة جيداً ثم نضيف البقدونس والكزبرة والبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والبقسماط حوالي نصف كوب واللحمة المفرومة ثم نشغل الكبة.
3. بعد فرم المكونات جيدا حتى تصبح عجينة لينة وناعمة الملمس توضع داخل طبق عميق.
4. نبدا بتشكيل الكفتة إلى أصابع متساوية الحجم حتى الانتهاء من الكمية.
5. ثم نقوم بقليها فى زيت عميق ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي.
6. ترفع من الزيت على مناديل ورقيه لامتصاص الزيت الزائد.
7. يمكن تناولها مقليه أو نضعها داخل صلصة الطماطم حتى تتشرب ثم نسكب بجانب الأرز الأبيض وبالهنا والشفا.