قدميه لأطفالك كل يوم مع الحليب “بسكويت الشاي الأقتصادي” بأحلى قرمشة ومكونات اقتصادية
بسكويت الشاي هو واحد من الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى الأطفال والكبار، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، وهذه الوصفة تقدم طريقة عمل بسكويت الشاي اللذيذ والهش، وهي مثالية للأمهات التي يرغبن في تقديم وجبات خفيفة صحية ومنزلية الصنع لأطفالهن، وفيما يلي نتعرف على كيفية تحضير بسكويت الشاي بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
بسكويت الشاي
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي، مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة متماسكة.
- على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، قومي بفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بسمك رفيع.
- باستخدام قاطعة البسكويت أو كوب صغير، قطعي العجينة إلى أشكال دائرية أو أي أشكال أخرى تفضلينها.
- رصي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
- اتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل نقله إلى علبة التخزين ليبرد تمامًا.
يعتبر بسكويت الشاي المنزلي خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة، حيث يمكن تقديمه مع الشاي أو الحليب، وهو مثالي للأطفال كوجبة خفيفة في المدرسة أو كوجبة بعد الظهر، وتحضير البسكويت في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات المستخدمة وتجنب الإضافات والمواد الحافظة الموجودة في المنتجات المغلفة التي تباع بالمحلات، ويمكن تعديل الوصفة بإضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضافة نكهة وقرمشة إضافية، كما يمكن تزيين البسكويت بالسكر الملون أو الشوكولاتة المذابة لجعلها أكثر جاذبية للأطفال.
