هتندمى انك معرفتهاش من زمان…حطي البرتقال على النار وشوفي النتيجة بنفسك اتحداكى تقومي تعمليها حالا

البرتقال من الفواكه التي تكثر في فصل الشتاء بكثرة حيث يحتوي على الكثير من الفوائد الهامة للجسم ومن بينها أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن الهامة التي تعطي الجسم الطاقة والحيوية وتحميها من الكثير من الأمراض، بالإضافة إلى ذلك يتم استخدام البرتقال في العديد من الاستخدامات ومنها عمل المربى أو المهلبية وغيرها من الأشياء الهامة، ولهذا ازدادت عمليات البحث حول كيفية الاستفادة من كثرة البرتقال في فصل الشتاء وعمل العديد من الأشياء، واليكم التفاصيل في المقال التالي.

طريقة عمل مربى البرتقال

يمكنكم عمل مربى البرتقال من خلال استخدام مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، وتتمثل هذه الطريقة في الآتي:

المكونات:

• 2 كيلو من البرتقال.
• كيلو من السكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• 4 ملاعق من عصير الليمون.
• 3 كوب من الماء.

طريقة التحضير:

باستخدام المكونات السابقة يمكنكم الحصول على مربى البرتقال بطعم ومذاق شهي من خلال اتباع الخطوات التالية:

• نقوم بغسل البرتقال جيدا وتقشيره وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة.
• يتم وضع قطع البرتقال في إناء عميق ويتم إضافة السكر وتركها لمدة يوم كامل في الثلاجة.
• ثم نقوم بوضع الخليط على النار في اليوم التالي مع اضافة عصير البرتقال والتقليب المستمر.
• يتم إضافة عصير الليمون والتقليب حتى الحصول على قوام متماسك.
• نقوم برفعه من على النار ونتركه يبرد ونضعه في برطمان محكم الغلق ونضعه في الثلاجة للاستخدام.

كيفية عمل مهلبية البرتقال

من افضل الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص مهلبية البرتقال، ويتم تحضيرها في المنزل بمكونات وطريقة تحضير سهلة وبسيطة، وتتمثل في الآتي:

المكونات:

• 3 حبات من البرتقال.
• 3 حبات من الجزر.
• ملعقتين من النشا.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير:

• بكل سهولة يمكنكم عمل المهلبية في البيت من خلال اتباع الخطوات التالية:
• نقوم ببشر الجزر ونقوم بسلقه في كمية من الماء.
• ثم نعصر البرتقال ونضعها على الجزر ونترك الخليط على النار حتى الغليان.
• نقوم بفك النشا في نصف كوب من الماء ونضيفها على البرتقال والجزر ونقلب جيدا حتى تمام التجانس والحصول على قوام متماسك.
• نضع المهلبية في أطباق التقديم وتقدم بألف هنا.

وصفة عصير الجزر على البرتقال

سوف نقدم لكم طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر

المكونات:

• 3 ثمرات من البرتقال.
• ¼ كوب من السكر.
• 2 ثمرة من الجزر.
• 2 كوب من الماء.

طريقة التحضير:

• يتم غسل البرتقال والجزر ثم يتم التقشير.
• نضع الجزر على النار حتى الغليان ثم نرفعه ونتركه يبرد.
• باستخدام الخلاط الكهربائي تضع البرتقال والجزر والسكر والماء ونقوم بخلطهم جيدًا حتى التجانس.
• نضع العصير في أكياس ثلاجة ونخرج الهواء منه ثم يتم وضعه في الفريزر.