ناجتس الدجاج المقرمشة.. وصفة هتخليكي تحسي إنك في مطعم كنتاكي ذات نفسه

الدجاج من أكثر الوصفات المحببة إلينا، خاصة عندما يتم خلطة مع الجبن الموزاريلا، يعطي لنا مزيج بطعم رائع ومميز، يلائم تقديمه بجانب الكثير من الأكلات، يمكنك الحصول على كمية وفيرة منه من خلال إعداده  مثل الناجتس خلطها بالبهارات والبصل والثوم، تلك الطريقة من الطرق مبتكرة حديثا، يمكنك تقديمها إلى أطفالك، كنوع من التغير وكسر الروتين، تناسب في التجمعات العائلية أو إذا كان لديك أصدقائك، لا تتطلب وقت كبير ولا مجهود لتحضيرها، كل ما عليكِ متابعة مقالتنا اليوم، سنقدم لك طريقة ناجتس الدجاج المقرمش وسر لونه بأقل تكلفة.

طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمش

ناجتس من أكثر الوصفات السهلة في تحضيرها، إضافة إلى طعمها الشهي واللذيذ، يمكنكِ إعدادها وحفظها في الفريزر من أجل شهر رمضان المبارك، سوف تسهل عليكِ كثيراً، للتعرف على كيفية إعدادها، تابعي فيما يلي:

المكونات

• ¼ كيلو من الدجاج.
• ¼ كوب جبن موزاريلا.
• بيضة.
• 3 حبات من البصل.
• 5 فصوص من الثوم.
• ½ ملعقة من اوريجانو.
• ملعقة من الأعشاب المتنوعة.
• كوب بقسماط.
• 4 ملاعق من الدقيق.
• ½ ملعقة من الملح.
• ½ ملعقة من الفلفل الأسود.
• 2 كوب من زيت عباد الشمس.

طريقة التحضير

• نقشر البصل، نفرمه جيداً مع الثوم، نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، نضعها في وعاء.
• نحضر وعاء، نضع به البيض، ونضربه جيداً باستعمال المضرب اليدوي.
• نأتي بوعاء، نضع به الدجاج المفروم، الثوم، البصل، الأعشاب، الملح، الأوريجانو، الفلفل، البيض، نخلط كافة المكونات حتى تكون متجانسة.
• نشكل العجين على هيئة كرات حجمها متوسط، ثم نضع داخل كل كرة قطعة من الجبنة الموزاريلا، ونغلقها بإحكام، نشكلها على هيئة كرة.
• نكرر تلك الخطوة مع العجين المتبقي.
• نحضر وعاء، ونضع به الدقيق، الماء، نخلطهم جيداً.
• نحضر مقلاة، نضعها على حرارة متوسطة، نضعها بها زيت.
• نغمس كافة الكرات في خليط الدقيق مع الماء، ثم نضعها في البقسماط، نكرر تلك الخطوة ٣ مرات لكل كرة حتى تكون مغطاة جيدا.
• نضع الكرات في المقلاة على نار هادئة حتى يكون لونها ذهبي فاتح.
• بمجرد أن تنضج، نضعها على طبق به مناشف ورقية.
• نضعها في طبق تقديم، تقدم بجانبها طبق من المكرونة.