خلاص مش هتشتريها جاهزة تاني كيكة الشوكولاتة البرازيلية بالصوص الغني في المنزل بكل سهولة
كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وغنية ومناسبة لجميع المناسبات، ولكن هناك نوع واحد من كيكة الشوكولاتة يتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة، وهو كيكة الشوكولاتة البرازيلية بالصوص الشهي الذي يعشقه الجميع لأنه صوص الشوكولاتة الغني.
مكونات كيكة الشوكولاتة البرازيلية
كيكة الشوكولاتة البرازيلية مصنوعة من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي كالتالي:
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب كاكاو خام
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 كوب ماء
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة البرازيلية
لتحضير كيكة الشوكولاتة البرازيلية، اتبع الخطوات التالية:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو الخام والسكر والزيت والماء والبيض والبيكنج بودر والفانيليا.
- صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
مكونات صوص الشوكولاتة
صوص الشوكولاتة الذي يقدم مع كيكة الشوكولاتة البرازيلية مصنوع من مكونات بسيطة أيضًا، وهي كالتالي:
- 1/2 كوب ماء
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
لتحضير صوص الشوكولاتة، اتبع الخطوات التالية:
- في قدر صغير، سخني الماء والسكر والكاكاو الخام على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزبدة، وقلبي حتى تذوب.
- خففي الحرارة، واتركيها حتى يصبح الصوص كثيفًا.
قدمي كيكة الشوكولاتة البرازيلية بالصوص الغني بألذ طعم وأحلى مذاق.
كيكة الشوكولاتة البرازيلية هي نوع من الحلويات البرازيلية التقليدية، وهي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وعادة ما يتم تقديمها مع صوص الشوكولاتة الكثيف أو الآيس كريم فهي لذيذة وغنية وسهلة التحضير ولذلك يسعى الكثير لشرائها جاهزة ولكن من اليوم يمكن عملها في المنزل بالصوص الاقتصادي.
إضافات للكيك
- إضافة رقائق الشوكولاتة: يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة إلى عجينة الكيك قبل الخبز لإضافة المزيد من النكهة والقوام.
- استخدام الشوكولاتة الداكنة: لصوص الشوكولاتة، جرب استخدام الشوكولاتة الداكنة بدلاً من الكاكاو الخام لنكهة أكثر غنى وعمقًا.
- تحضير كريمة الشوكولاتة: بدلاً من صوص الشوكولاتة السائل، يمكن تحضير كريمة الشوكولاتة بخفق الكريمة الثقيلة مع الكاكاو والسكر لتحصلوا على قوام كريمي يضيف طبقة غنية للكيك.
- إضافة الفواكه: يمكن تزيين الكيك بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت لإضافة نكهة ولون جذاب.
- تقديم مع الآيس كريم: لتحويل الكيكة إلى حلوى فاخرة، قدموها مع آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة.
