“بمكونات بسيطة” طريقة عمل بسكويت المربى بكل سهولة وفي 10 دقائق هيكون جاهز

يعد البسكويت من ألذ وأشهى أنواع المخبوزات، ويمكن تناوله سادة دون أي إضافات، كما يمكن أن يضاف له العديد من النكهات المختلفة مثل المربى أو الشيكولاتة، وهو من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائه بأغلى الأسعار، كما يعشق الأطفال هذه الحلويات بكثرة، ويمكن الاعتماد عليه كوجبة فطار أساسية بجانب كوب من الشاي أو الحليب، ويمكن تحضيره في الأعياد بجانب الكعك والغريبة، لذلك تبحث معظم الأمهات عن طرق سهلة وبسيطة لتحضيره، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بسكويت المربى والمكونات اللازمة لذلك.

طريقة عمل بسكويت المربى

يحتاج بسكويت المربى إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• 2  كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• كيس فانيليا.
• بيضة.
• نصف كوب زيت.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب مربى فراولة.

خطوات تحضير البسكويت

يمكن تحضير بسكويت المربى من خلال خطوات بسيطة وهي:

• في الخلاط نضع السكر والزيت ونضربهم جيداً وبعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ونستمر في خلط المكونات.
• ثم نحضر وعاء عميق نضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح. 
• ونقوم بإضافة الخليط السابق إلى المكونات الجافة، ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
• ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كور صغيرة ومتساوية، ونضعها في صينية مغطاة بورق زبدة.
• بعد ذلك نقوم بعمل دائرة في كل كرة من العجين باستخدام كوب أو أي أداة متوفرة لدينا.
• ثم نضع مربى الفراولة في تلك الدائرة، وندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ولمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد ويقدم مع كوب من الشاى الساخن.