منوعات
في 3 دقائق فقط..جهزي صوص الشوكولاتة بمكونات كلها إقتصادية بطعم وقوام خطير
صوص الشوكولاتة لا يمكن الاستغناء عنه أبدًا في المنزل، لأنه يستخدم في تزيين العديد من أنواع الحلوى، وخاصة الكيك الذي يعشقه الأطفال، كما أن بعض الأمهات تزين به خبز التوست، وتقدمه مع قطعة فاكهة لأطفالها لفتح شهيتهم، ومن خلال السطور التالية، سنقدم لك طرق مميزة لتحضير صوص الشوكولاتة بطعم مثالي.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
سنجهز من خلال استخدام بعض المكونات البسيطة ألذ صوص للشوكولاتة في دقائق معدودة من دون أي مجهود.
المكونات اللازمة
- كوب من اللبن السائل.
- 2 ملعقة من الدقيق.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
- 3 ملعقة كبيرة من السكر.
- باكيت صغير من الفانيليا.
- مكعب من الزبدة.
طريقة التحضير
- في بولة مناسبة، نضيف كل من اللبن والسكر والدقيق والكاكاو والفانيليا.
- نقلب المكونات على البارد، حتى تتجانس مع بعضها.
- ثم نرفع الخليط على نار هادئة الحرارة، ونقلب حتى يتماسك الخليط.
- بعد ذلك، نرفعه عن النار، ونضيف إليه الزبدة، ونقلب لتذوب تمامًا.
- ويصبح جاهز للاستخدام أو التخزين في الثلاجة لحين الحاجة له.
الطريقة الثانية
تلك الطريقة سريعة ولا تحتاج لأي مجهود لأنها تعتمد على الخلاط، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- كوب من اللبن السائل.
- كوب من السكر البودرة.
- ½ كوب من الكاكاو الخام.
- ½ كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي نضيف كل من اللبن والسكر والكاكاو، ونضرب المكونات لتتجانس.
- ثم نضيف الزيت سرسوب صغير من فتحة الخلاط، لنحصل على قوام أكثر كثافة.
- ومن الممكن إضافة مزيد من اللبن، للحصول على القوام المطلوب.
وهكذا نكون وصلنا لختام هذا المقال، ونوضح أنه من الممكن تخفيف الصوص باللبن، ونسقي به الكيك لتعزيز طعم الشوكولاتة به، والسكر إختيار في الوصفتين يمكنك التحكم في كميته، ونتمنى منك التجربة والحكم بنفسك.
