الأسرع والألذ..طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومه في 30 دقيقة أفضل من المطاعم

تعتبر أكلة الجلاش باللحمة المفرومه من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة، وذلك لمذاقها الرائع والمميز، ويتم تحضير الجلاش باللحمة المفرومة بطرق كثيرة ومختلفة وجميعها تعطي مذاق وطعماً لذيذاً، وتعد طرق عمل الجلاش باللحمه المفرومه هي دائماً استخدام لحم البقر في المفروم، لإحتوائه على كمية لا بأس بها من السعرات الحرارية، وتحتوى على مكونات تتوفر بالمنزل وبسيطة جداً، ويعد اللحم المفروم مصدر مهم للبروتين، إذ يحتوي على فيتامين (B 12) الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أن اللحم المفروم مصدر للزنك والسيلينيوم من أجل نظام مناعة قوي، وفي الفترة الأخيرة ازدادت عمليات البحث عن طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة كما يمد الجسم بالمكملات الغذائية من الفيتامينات والمعادن المختلفة.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومه

لعمل الجلاش باللحمة المفرومه في المنزل بطريقة بسيطة، عليكم باتباع الخطوات الاتية, وتتكون وصفة عمل الجلاش من الآتي: ( لفة من الجلاش، وكوب من مكس الجبن، ونصف كوب من الزيتون المخلي الأخضر أو الأسود، وطبق صغير من اللحمة المفرومة المعصجة، وكوب ونصف من الحليب السائل، وبيضة، و رشة من الملح، و رشة من الفلفل الأسود، وطبق به خليط من السمنة والزيت النباتي.

خطوات عمل صينيه جلاش باللحمة المفرومه

لتحضير أشهى وأفضل صينية جلاش محشية بالجبن والزيتون واللحمة المفرومة نتبع الخطوات التالية:، أولا نقوم بتحضير صينية مناسبة ويفضل أن تكون مربعة أو مستطيلة الشكل لتأخذ الجلاش أجمعه، ويتم دهن الصينية بمادة دهنية، ونأخذ ورقتين من لفة الجلاش ويتم الفرد في الصينية ودهن بين كل طبقة والأخرى كمية مناسبة من خليط السمن والزيت المحضر، وفي نصف الكمية نقسم الحشو على الصينية حيث نصف الصينية جبنة وزيتون والنصف الآخر اللحمة المفرومة، ومن ثم بعدها نستكمل وضع باقي أوراق الجلاش في الصينية، وأخيرا نقوم بتقطيع صينية الجلاش بالشكل الذي نريده، وفي بولة نضع كمية الحليب والبيضة ورشة الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات ويتم صب الخليط على الجلاش، ومن ثم يدخل الجلاش فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم يتم تشغيل الشواية للحصول على لون ذهبي جميل.