منوعات
شاورما دجاج بالبيت زي بتاع المحلات.. وصفة سهلة ومكونات متوفرة والطعم جنان!
شاورما الدجاج من الأكلات التي لا تقارن بأي أطعمة أخرى، طعمها شهي ولذيذ، يمكنك إعدادها في المنزل بأقل المكونات، العديد من السيدات يفضلون شرائها من الخارج من أجل أن يكون الطعم أفضل، لكن يمكنك عزيزتي، إعدادها في المنزل، سوف يكون طعمها رائع ومميز أكثر من الذي توجد في المحلات، لكن عليك تحضيرها بطريقة صحيحة من موقع ذات ثقة، ذلك سوف تجديه في موقعنا سنقدم لكِ كيفية تحضير شاورما دجاج بطريقة منزلية جديدة بمكونات اقتصادية وبسيطة، سوف ينبهر أفراد عائلتك بمدى شطارتك وبراعتك في المطبخ.
شاورما دجاج بطريقة منزلية جديدة
تتميز شاورما الدجاج بطعمها الشهي ومذاقها الرائع، لذلك يفضلها العديد خاصة الأطفال، يمكنكِ تحضيرها بنفسك، وتشجيع أطفالك على المكوث في المنزل بدلاً من الخروج في هذا الطقس البارد، إعدادها بسيط للغاية، للتعرف على كيفية تحضيرها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- 4 ملاعق من عصير الليمون.
- ½ كوب زيت زيتون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الكمون المفروم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من البابريكا المدخنة.
- ½ ملعقة من الكركم.
- ملعقة من الفلفل الأحمر.
- ½ ملعقة من القرفة.
- 4 فصوص من الثوم المهروس.
- 3 صدور دجاج لا يحتويان على الجلد والعظام.
- بصلة مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة من البقدونس المفروم.
مكونات صلصة الثوم
- كوب زيت نباتي.
- ⅓ كوب عصير الليمون.
- 6 فصوص ثوم.
- بياض بيضة.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به عصير الليمون، زيت الزيتون، الكمون، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، البابريكا، الكركم، الفلفل الأحمر، الثوم، القرفة، نقلب كافة المكونات.
- نغطي الوعاء، نضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتبل الدجاج جيدا.
- نسخن الفرن على 245 درجة مئوية.
- نضيف البصل المقطع إلى الدجاج، نقلبه جيداً.
- نضع خليط الدجاج في الصينية بشكل جيد.
- ندخل الصينية إلى الفرن، لمدة ساعة إلا ثلث.
- نخرج الدجاج من الفرن، ثم نتركه يبرد، نقطعه إلى قطع صغيرة.
- نحضر الثومية من خلال وضع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، بياض البيضة، الملح، نخلطهم جيدا.
- نضع لفائف في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم ندهن لفائف بالحمص وسلطة التبولة، ثم نضيف شاورما الدجاج، نضع عليها الثومية.
