البسبوسة بالزبادي بدون بيض.. وصفة هتعجبك وبتتعمل في دقائق حتى جربي بنفسك كدة!
البسبوسة من الحلويات التقليدية الشهية التي يتميز بها المطبخ المصري، خاصة مع إضافة المكسرات إليها أو القشطة، يكون طعمها مختلف ولذيذ أكثر، يمكن أن تتناولها في وجبة الإفطار أو بعد الغذاء أو الاكتفاء بتناولها في وجبة العشاء بجانبها كوب من الحليب، الأغلب يقومون بشرائها من الخارج لكن في وقتنا هذا، الأفضل تحضيرها في المنزل؛ لتوفير للأموال ولضمان النظافة والجودة، يمكن إعدادها بأقل المكونات، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، إذا كنتِ تبحثين عن كيفية تحضيرها بطريقة اقتصادية، وفرنا لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي دون بيض.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
فمن منا لا يحب البسبوسة، فهي الحلوى المفضلة إلينا، خاصة الأطفال، وتحضيرها سهلة للغاية، لذلك تفضلها العديد من ربات المنزل، حيث لا تحتاج إلى وقت كبير ولا مجهود، يمكن أن تقدم كتحلية بعد فطور في شهر رمضان المبارك، إذا كنتِ ترغبين في أسهل طريقة للبسوسة، تابعي فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب زبادي.
- كوب سكر.
- ½ كوب من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ كوب من الحليب السائل.
- شرائح اللوز من أجل التزيين.
- 2 كوب من القطر البارد.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على 180 درجة مئوية، نحضر صينية مدهونة بالزيت النباتي.
- نحضر وعاء، نضع به الزبادي، السكر، الزيت النباتي، فانيليا، نخلط كافة المكونات حتى تتجانس.
- نضيف الدقيق، البيكنج بودر، ملعقة صغيرة من الملح، نخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة.
- نضيف الحليب بشكل تدريجي مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
- نأتي بالصينية التي جهزناها من قبل، نسكب به خليط العجين، ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- بمجرد أن تخرج البسوبسة من الفرن، نسكب عليها القطر البارد، نتركها حتى تتشرب، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة أو بناء على ما ترغبين، نتركها حتى تبرد.
- نقدم البسوبسة باردة مع تزينها بشرائح اللوز، بجانبها كوب من الحليب أو القهوة.
